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漢方薬と自然療法・鍼灸治療院の中の人のブログ/山形県米沢市駅前3-5-10/ご相談の予約は0238-23-1331まで

グルテンフリーって本当に必要?

2023年08月23日 | 健康の話
「グルテンフリー」という健康法が人気?みたいですね。
ハリウッドのセレブな方が生活に取り入れていたり
美容系のインフルエンサーが広めていたりします。

グルテンフリーにはこんなイメージがありませんか?
・健康意識が高い
・体に良いことしてる
・おしゃれ、イケてる

【事実】
グルテンフリー食品が必要な方は
今のところ『グルテンアレルギーの方』だけです

【理由】
アレルギー物質は健康維持に害になるから

【例】
・蕎麦アレルギーの方は蕎麦はNG
・🦀蟹アレルギーの方は蟹はNG
・🥛牛乳アレルギーの方は牛乳はNG
・グルテンアレルギーの方はグルテンはNG

グルテンフリーが健康増進につながるという公的評価は存在しません。
グルテンアレルギーが無ければグルテンフリー食は不要です。


★日本人はグルテンを食べていた!
日本食の「お麩」はグルテンの塊です🌝
・ローカロリー
・低GI
・植物タンパク豊富

こんな良い食材なかなかありません✨
毎日のお食事に取り入れていきましょう!


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