奈奈ごはん お料理教室

今日は年休を取得し、大好きな秋場奈奈さんのお料理教室へ行ってきました。
本日の食材です。
赤い大根、綺麗な色の人参。
もうテンション上がります。
奈奈さんのお料理は色鮮やかでオーガニック野菜をふんだんに使い、素材の良さと奈奈さんの常在菌＆トークに惚れちゃいます。
















本日のメニューは
＊香味野菜のちらし寿司
生でいただく牛蒡と人参のピーナッツバター和え　いける！
ちらし寿司には豆腐としめじのそぼろがいい味出してくれてます
＊根野菜のガーリックバターステーキ
赤い大根が美味しくて感動
＊とろろ昆布と梅干しのお吸い物
奈奈さん手作りの梅干しが超肉厚で美味しいの！
＊食後のデザートはおおばこのわらび餅
こちらは我が家の定番になりました。
メイプルシロップかけていただきます。
奈奈さんのお宅へ入っただけで、もう元気百倍になれます。
それだけパワーがあり、お勉強をされていて、ためになるお話の数々に家に帰ることを忘れてしまいます。
毎月のお楽しみのお料理教室へ行けたことに感謝です。
奈奈さん、素敵な参加者のみなさまありがとうございました。
次回桜の時期に伺います！

ホワイトデー２

今日もいただきましたホワイトデー。
やっぱりプレゼントは嬉しいものですね。
ある方が「最初はチョコレートを見ていたんだけど、もしかしたらおつまみがいいんじゃないかと方向を変えて」と柿の種やいかのくんせいやらをたくさん。
私ってそんなに呑んべいさんに見えるのだろうかと思わず、笑ってしまいました。
そのままそっくり夫へあげました。
私は家ではお正月とお祝い以外飲まない人なんです。
でも、考えて選んでくださったお気持ちが嬉しいです。
お礼のメールをしたら「来年からはおつまみメインにするね」と
そっか、来年も忘れずにあげなくちゃ！です。と備忘録。。。

おじいちゃんが栃木土産にと宇都宮カクテルをくださった。
宇都宮って餃子というイメージでしたが、カクテルが有名とは知りませんでした。
みなさん、どうもありがとうございます。
とうぶんお菓子いらずの我が家です。

ホワイトデー

明日はホワイトデー。
一日早くいただきました。
バレンタインデーには職場の上司や日頃お世話になる方へ、チョコレートではないけど、ちょっとしたものを贈ります。
別にビジチョコや義理チョコではなく、感謝の気持ちを込めてのものです。
今年は七賢さんのバームクーヘンにしました。
実は味見をしていないので、美味しかったかどうかは不明です．．．

お返しにいただくのは心苦しいけど、一年に一度くらい、プレゼントをしあえるってバレンタインデーとホワイトデーが無いと、職場ではないかもしれないので、私は長年継続して、誰かしらに贈っています。
でも、まわりの女の子たちはあげていないみたいでした。

松ちゃんからいただいたキャラメルサンドなかなか味が濃くて美味しかった。
今日4月からある仕事をペアですることになり、引き継ぎを受けた。
相方さんはITスキルが高いから便利なことをたくさん知っていて、私も教えていただいたことが自分の仕事に役立ち、とても嬉しく聞いていた。
まわりにはたくさんの出来る方がいらっしゃいます。
人から学ぶこと、まだまだ多いです。
わからないことは、出来る人に素直に聞いて、自分も吸収していきたい。
そんなふうに思った一日でした。

ゆっくりと･･･

昨日１日ゆっくり出来たので、体の不調が改善するも今朝かすかに頭痛があり、まだ本調子でないなと思いつつの出勤。
あまり頭が回らない１日だった。
けど、考えたらわたしはきっとこれで正解なんだ！と思った。
今までね、人の隙間を走るように歩いていました。
そんなに急いでどこへ行くの？なんだけど、結果早歩きしても、ものの5分10分早く到着するだけ、初めての場所へ行くときはたいてい迷子になるから、急いでもあまり変わらない。
ってことで、今朝からゆっくり歩きました。
風が冷たいなぁとか、桜のつぼみが膨らんできたなぁとか、お花咲いてたとか気づくことがたくさんありました。

そして、物事を考えるときもいっぺんに３つくらいを同時進行で考えていました。
目の前のことをやりつつ、次のこと考えてた。
だから頭はグルグル計算しっぱなし。
途中電話や話しかけられると、さらにやることが増えいくつのこともこなしてきた。
常に頭は緊張状態。
お昼食べていても、トイレにいても電話は鳴るし、あれこれ気になっていた。
どれもこれも頑張ったけど、もう限界。
わたしには元々それほどの技能はなかったわけです。
そう思うと本日の気分は楽でした。
ぽーっとして、「頭まわらないんだ」とごまかすと、相手も「そうだよね」的な反応。
相手から見ると、わたしはぽーっとしているけど、無駄口もせず、気性の変化もなく、淡々としっかりやることはやっているという評価らしい。
確かにそれはそう。
明日からぽーっとぼーちゃんに徹しようっと！

そして、Face bookもお友達にいいねしたり、コメント書いたりしてたけど、これもやめた。
人にどう思われても構わない。
必要な情報は取りに行きたいけど、今はいいや。
体が落ち着いて、ペースがつかめたら過去の記事を読めばいいし、それほどタイムリーに必要なこともないはず。
みんなと仲良くしたいとか、平日の活動に参加出来ないから、せめて記事から伝わりたいとかあったけど、今わたしの出来ることを精一杯やればいいわけだし、これ以上のことは望まないことにした。

自分の掌にあるこの幸せを大切にしたい。
この掌にはかけがいのない愛情と幸せがある。
それだけで今は充分だとわかった。

今朝のスムージー

昨年１月より、朝はスムージーだけにしています。
朝は排泄の時間なので、スムージーでスイッチを入れ、すっきりしてから出かけます。
バナナ、リンゴ、コンブチャ、豆乳