パンナコッタ分離したワ。。なんてこったパンナコッタ！

新年ですね。






本年もよろしくお願い申し上げます。


子ども達の冬休み終わった～
やっほ。


昨日、
年末年始のおやつ用に買った生クリームが余っていたので

パンナコッタを作ったら、

生クリーム層と牛乳層が完全分離。。。


簡単なオヤツのはずなのに、

そんな失敗ある？？ってテンションダウン↓

適当にしたから悪いね。。。

牛乳の温度を下げて　生クリームと混ぜないといけなかったみたいです。


まぁそれなりに
美味しくいただいたけど。。。

パンナコッタとは全く違う食べ物だった。。。



家族の相手しながら、

合間みてボチボチシゴト作業をしていた年末年始。


昨年秋に、
約９年勤めていた職場を退職しまして。

ここ数か月は次の準備中デス。


いつも新年の始まりは、
新たな気持ちになるけれど、

この新年はいつも以上！



自分の枠を決めちゃわないで、

出ていく覚悟を決めないと。



そして、
ワクワクな気持ちでシゴトをして、

たくさんの方と繋がってく。

そんなことを
少しずつでもカタにしていきたいのぉ。




それにしても。。。

考えないといけないことや

やることが山のよう。。。


さぁ　向かっていきましょ＝



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