寒い夜だから・・・

水炊き
ま、スープはスーパーで買った出来合いなんだけど
しめにごはんとたまごでおじやまでやりました。


水炊きって、水で炊くから水炊きなんだと思うんだけど、
今日買ったスープならまだしも、本場の博多で食べたのもスープが白濁してたんだよなー。
邪道なのか・・・