そ の ひ ぐ ら し

その日1日を良く暮らせればよし。
スカイツリーのふもとでちびと小ちびとオットと4人暮らし。

あき乃家 熟成吟味 ワイン仕込 からし明太子

2010-11-09 23:09:27 | cooking
博多と言えば、明太子。
でも、やまやにふくやに福さ屋に・・・いっぱいあってどれがいいかわかんないですよね。
それに東京でも買えちゃう><
もっと、博多ならではの地のものを買いたいなぁ、というそんなときはこれ。

あき乃家 ワイン仕込からし明太子

その名前のとおり、ワイン仕込みのつゆで漬け込んだほんわりいい香りの明太子。
辛すぎなくてまろやか。おすすめです。

仕事で福岡勤務していたころ、
社宅の近くにこのあき乃家さんのお店があったのです。
そうでもなければ知ることはなかったであろう、ちょいとマイナーですがこだわっている明太子屋さん。

先週、久々に出張で福岡に行ったので買ってきた。
炊きたてのごはんにのっけるだけで、ほくほく美味しい、贅沢な晩ごはんです。
おすすめ。ぜひ。
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