セロリの葉

３日間　旅先でご馳走ばかり食べ帰宅すると
葉物やあっさりした物が食べたくなる
贅沢な事で…　

野菜をたくさん買い込む　綺麗なセロリが手に入る
何時もだとセロリの葉っぱを捨てていた
あまりにも葉が青々と綺麗なので　
何とか食べられないかと　検索

葉をきざみごま油で炒め　みりん・醤油・で軽く味付け
水分が無くなるとカツを節を混ぜる
う～ん　かんたんで美味しい

セロリの茎の部分は　サラダでパリパリと

素朴な元の生活食です。　これが又幸せ。