佐藤錦のサクランボ

Aさんから「やっとサクランボが届きました」の電話が入る

以前　毎年娘さんから送られて来る！と聞いていた
知り合いに少しづつでもお裾分けをされるAさん
私に一番に連絡下さり私が封を切り食べる前に写真を撮らせて頂きました
山形産の佐藤錦サクランボ　


思っていたより箱も大きく中味も多いのにびっくり
これって？一体おいくら位なのかしら？と貧乏人の考えが走ります

今年は天候不順により不作で出荷数が大幅に　　
とても苦しまれている様子をTVで見ていただけに
箱の大きさにはびっくりでした

農家さんのメモ書きが有りました
やはり出荷する品物がなくやっとなんとかお届け
遅れまして申し訳ございません！と
お詫びに+300g多く入っている様でした

蓋を開け粒と形は揃っていませんが大きく立派です
1粒頂きましたが　もうびっくりでした
この甘さは？　種も小さく　超一級品だと
思わず私の死に土産？　な～んて　

私もお裾分けで戴きました　Aさん有り難う御座いました。　


そうそう　昔サクランボのお絵描きをしていました
外付けHDより引っ張り出し並べてみましょう



もうこの様な絵が描けないのかしら？

お漬物変わりに

長電話をした宝塚のIさんからお届け物がきました

ご主人が具合悪い時に少しお手伝いをしたり
亡くなられて供養花を届けていたお返し品の品物だそうです
お漬物代わりの一品にして下さいと話しておられました


お互いにお世話になったりしていましたのに　
Iさんお気遣いを有り難う御座いました。
早速お漬物替わりに戴いております。

梅雨の中休み？　暑い日が続いています
とうとうエアコンを使い始めました　

この様に空気が乾燥しお天気が続くと
チャンス！とばかりに少し念入りに掃除をして花ござを敷きました
我が家に夏が来た！と　そく大の字に寝転んでみる
なんと幸せな事　まだ畳の香りが残っています。

シークワーサー

町へ出た時に時間が有ると地下にもぐり珍しい物を売っている店へ寄ります
今回見つけたのが沖縄産のシークワーサーです
ほろ苦いすっぱさが私のお気に入り
冷たい水に数滴いれて飲むと爽やかに感じます
温かいお湯に入れてもきっと身体が暖かくなる様な気がします

うん　うん　やはり美味しいです

芦屋に本店が有り支店の美味しいパン屋　大好きです　これで元気になれます


沖縄へ旅をした時も私はシークワーサーの大瓶を買ったり
沖縄の友人が小瓶のシークワーサーを送って下さったりと
とても好きです。


14日から1週間ブログをおやすみさせて頂きます
申し訳ありません。

94歳の彼女

自宅から3分位の所に住む94歳のAさん
庭が綺麗に手入れされた家にお1人で生活されています
足が思うように動かず家の事だけはボツボツ歩いて
買い物はお若い友人に週１車で連れて行ってもらう生活をされている
そのお礼として1回5000円を払われていると聞きました　
驚きました　その様なバイトが出来るのであれば誰でも望む所ですよね
「老人はその様な時にお金を使うのです！」とハッキリ言われ私は納得

A さん宅の部屋や庭もとても綺麗でシーズンごとに綺麗な絵が掛け替えされています

外国のお洒落なお婆さんの絵を描いてみました

その彼女宅に　私はちょいとした物をお裾分けに届ける
おかず類は「味が薄い」とはっきり言われる
美味しい物をほんのすこしだけでいいの！とも言われた
お節介の私はつい良かれ？と届けても良い顔をしない時もある　

何度となく部屋に上がって！と言われ彼女の台所でおしゃべり
遠方にいる娘さんの事　貯金の事も　手持ちお金の事も話す
そのお金の一部を運転の友人に預けようかと言われ私は大反対をした
信用していた人でもひょんなことで裏切る事も
今話題の「大谷選手」の事を考えて！と

すると娘さんを呼び出し預金通帳を全て渡した！と言われた
あ～良かったですねと笑いあえた

でも生活に困らない程の株配当が有る！と
持っているのは分かりますが　人には言わない事！

そんな彼女のガラケーには呼び出し3番目が私です
お互いに長生きはイヤよね？？と……。

長生きとは？　悪くもあり良きも有りですね。

ブランドのチョコレート

あ～ぁ　写真の撮り忘れです

旅の帰り道で岡山の小さな道の駅？に寄る
こんにゃくを抱えた人を見かけ　つい「美味しそうなこんにゃく」と言ってしまう
なんとまだ温かく出来立てのコンニャク5個入りが200円　安い
重いけれど迷わずに買いました
値札を付けているそばで掘りたてのタケノコ・ゼンマイ・アスパラも買い
帰宅後すぐにあく抜きをして美味しいタケノコを頂きました
このタケノコの味、忘れられなくなりそうです
コンニャクは3軒にお裾分け　湯に通して酢味噌で食べると絶品です
お裾分けの友人からも好評でした。
美味しい物は少しずつでもお裾分けで笑顔になれます。

メンバーの一人はいつも高級品のお菓子を持参されます　
息子さんが会社の社長から頻繁に高級品を頂くそうで？

今回はルイヴィトンとブルガリのチョコレートでした

このブランド品にチョコレートが有るとは知りませんでした
特別に美味しい？とは思わない私は根っからの貧乏人！
翌日88円の板ガーナチョコをそっと出すと
懐かしい！と話がはずみ昔の味だねと　
不思議ですね　うん万円もするブランドのチョコと88円の板チョコ
比べようもありませんが　88円の方が　

道の駅で買った野菜類は自分への最高のお土産です。

タケノコ

今年はとてもタケノコが食べたくて探していました
スーパで売っているのは外国産の水煮品
京都産なんてとても私どもでは見当たりません
食べたい！と思うと　あの苦みのある味が口の中で思い出す

もうシーズンも終わりなのではと諦めていると
先日都会のデパ地下で九州産のあく抜きを見つけました
う～ん？やはりお高い！　でも食べたい！
やっと念願かない食べる事が出来ました
何故かタケノコの味が分かります　味覚が戻った？
食べたい物だけでも味がわかると、とても嬉しい


昨日のお昼は牛肉をステーキ風に
日本の宮崎牛肉でやわらかいのですが肉の味がしない　
肉は血となり力となり元気になれるはず。

焼き芋

最近スーパでは品種別に焼き芋が売られています
そばを通ると美味しい匂いに誘われそうで危ない！
まだ1度も買った事はありません

先日中年の男性が買っていました
少し顔が笑っていた様な？　いいですねぇ

食べたい時は好きな芋名（鳴門金時）を買い自宅で焼く様にしています
昨日も「食べたい！」で焼きました
ビター鍋で20分もあれば綺麗に焼けました


なぜこれ程焼き芋が好きなのでしょう？
芋婆さん健在です

美味しく食べれる時　一番の幸せ。

【今日の名言】

香味ペースト

数日前のNHKで油を多く使わなくても出来る「天ぷら」を見る
役に立ちそう！と真剣に見ました
早速試してみると　天ぷら？　油で焼いている感じになりました
ころもの付け方が悪かったのかしら？

これでもっともっと野菜が美味しく食べれる様な気がします

野菜炒めにはいつも「香味ペースト」を使っています
塩や他の調味料は不要でこれ1本で少しの量で充分な味付けになり
私には重宝味付け材です。
要するに手抜き料理の元ですね　


1年に1本を使い切る事など無理です
賞味期限を過ぎていても平気で使う　でも生きている？？

【今日の名言】

魚の親子関係

北海道へ行くと千歳空港では必ず水産関係の店に寄る
今までは何にでも使えるメカブ昆布を買っていました
お土産にすると誰でもが「美味しい昆布」と言って下さり？

先月の北海道行きは内緒の旅なのでお土産は必要ない
自分が食べたい物　欲しい物だけを買う事に
特に好きな「にしん」にはすぐ手をのばします

今回鰊の「親子スモーク」とかを初めて見て買う
鰊が好き　スモークが好きな私には迷う事等はありません
いつの日にかゆっくりと食べましょうと冷凍保存です。

3日前　親子関係の魚を自然解凍でスライスして頂きました
少し期待外れ　副食にはならない　完全な酒の肴です

鰊の燻製が良くないのか今一？　
魚の身の周りに数の子がびっちり付いている
それはプチプチして美味しいのですが親子での燻製がどうも？

魚も親子関係は難しいのかしら？　
残念でした。

ポン酢と柚子胡椒

ここ2日間　雨で寒い日々続きでした

ご近所の方が「灯油がまだ必要ですね」と
3月の末頃でも朝夕はまだ寒い日もあり暖かさがほしいはず。

寒いとやはり鍋物になります
もう鍋はイヤ！　白菜もイヤ！　飽きました
でも寒いと鍋の準備をしてしまう
鍋にはポン酢と必ず柚子胡椒も添えて食べます
ポン酢は関西の有名人「やしきたかじんさん」がポン酢はこれが一番！と
褒めたたえた「旭ポンズ」　
実は私もこのポン酢が好きで　何にでもこのポン酢を使っています


この間から白菜にシーチキンを入れ少し味付けをして食べてみる
うん　意外と美味しい　ポンズも要らなく白菜が沢山食べられます　

食べれる様になると　明日はあれを？　明後日はあれを？と
食べる楽しみが出てきました。

元気は嬉しいですね　感謝です。

1本のたくあん

スーパに行く度に気になりちょろちょろ見ていた
長～い袋に入った「ぬかずけ沢庵」少し黄色過ぎると思いつつ
とうとう買ってしまう

失敗　　とても塩辛い　
この様な物食べていると塩分の撮り過ぎになってしまう
3等分してお1人様の友２名へ「手伝って！」と押し付けました
塩抜きのあと、きざんで磨りごまと和えて食べるといいかもよ！
その通りにして写メが届きました
うぁ～美味しそう！　良かった　

私も一晩塩抜きにして磨り胡麻を和えました
あまり高くない10枚入り板のりを買い昔懐かしい「しんこ巻き」にする
あ～ぁ　やみ付きになりそう　

幼い頃　おかずがなくこれ1食で済す貧乏家庭の味
母の味には程遠いのですが　それなりに美味しくて！

美味しい事はし・あ・わ・せな事。

冬野菜

今の時期はご近所さんや友人から冬野菜の頂き物は嬉しい
所が自分で買った後に頂くのでどうしましょうか？と迷ったりする
でもお野菜も結構なお値段がします
立派な白ネギ・水菜・ほうれん草　とても嬉しい。
折角の新鮮野菜をちゃんと保存しましょう！とネットで調べ
冷凍保存をしました
Tさん有り難う御座いました。

この間「蝋梅」を下さったFさんが水仙を届けて下さいました
冷たい畑の風に当たっていたのか元気のない水仙でしたが
花瓶に入れると　すぐ元気で香りを振りまいてくれています
Fさん　水仙元気ですよ　有り難う御座いました。


昨年末に買った「シクラメン」と「シンピジューム」の花も
とても元気ですくすくと　

まだ寒いけれど3月も少しの間、楽しませて欲しい花々です。

げて物食い？

今年初めての「赤なまこ」を魚屋で見かけました
青ナマコは固いけれど赤ナマコはやわらかい
ひと冬に1回くらいは食べたい！と思う海の「げて物・ナマコ」

私的には「げて物」とは思っていませんが
人様から　そんなもの食べるの？とよく言われる


で今年初の赤ナマコを食べる事にしました
内臓のわたの一部がとても美味しのですが処理済みでした
ただポン酢を少しいれて　コリコリと食べるだけ
大した味など無いかと思いますが　これで一杯飲みながら？？
きっと若ければそれをするかもです

友人に頂いた「菜の花のおしたし」彼女が作った辛子味噌で
とても美味しかったです
Iさん有り難う御座いました。

春を待つ2月で、

年が変わり1月早々に北陸地震　飛行機事故と
大変な1年の始まりになり　早2月になりました
あの大きな災害からまだまだ被災されておられる人も多く
心傷みながら今もニュースから目が離せません

どうぞ　どうぞ日本中で助け合いたいです.。





昨日は野暮用でどうしても出かけなければならず
電車で町まで　
天気予報は午後から下り気味
でも運良く傘の出番がなく早くに帰宅出来ました

お昼食はおにぎり屋さんで「🍙定食」・750円」を
好みの🍙2個を注文　ふわ～っと暖かい🍙
大きなだし巻き玉子　味噌汁つきでした
写真は忘れました　おいしゅうございました。

シニアパスの残り一枚、1月中に使用しなければなりません
その為にも出かけるのを月末にしました
来月から使える新しいシニアパスを明石まで出かけ購入です

これでまた10回はお出かけできます　　
嬉しいですね　その為にも元気でいなければ　

2月も「心のお守り」を身に着けて穏やかに過せたら、

1月の終わりに大きな声で「ありがとう」と言いたい様な気分です。

干しがれい

2軒先のTさんからの戴き物です
地元の海で採れたて小さな「かれい」魚
それを竹串に通し風に当て数日干す
意外とお高く好きな方への贈答品にする人もおられます。

日持ちがして冷凍保存も出来ます
食べる前に魚の頭からしっぽまでの両面を金槌でたたき魚をやわらかくする
私はフライパンで焼きます
焼き過ぎは絶対にダメ　苦く固くなってしまうので！


そのままでもOK　私はレモンをかけたり少しお醤油につけたり
好みで色々と　お酒のつまみには最高かと思います
何たって頭から尾っぽ迄全て食べられる骨作り魚です

頂きましよ　Tさん有り難う御座いました。