しらの風景2

自然の中には学びがいっぱい。
野鳥や生きもの、植物が大好き。
五感を育み、楽しく生きる智慧を探します。

はっさくマーマレード。 (2/20*木)

2020年02月20日 | 食べもの


友人のお庭で実った八朔。
いつでも採っていいよ、と言われていたのに
しばらく忘れていたら実が落ちて鳥に食べられていました。
慌てていただいてきた八朔の実。
せっかくの貴重な実りなので皮を使って
マーマレードを作りました。



刻んで、きび砂糖で煮込んだシンプルなもの。
もちろん友人に半分お裾分け、
この季節、柑橘で風邪から身を守ろう!

コメント   この記事についてブログを書く
« マンサク咲く。 (2・19*水) | トップ | 囀りの季節がやってきた! (... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

食べもの」カテゴリの最新記事