好きな野菜、ターツァイ。 (5/18＊水）

好きな野菜はたくさんありますが
ターツァイは私の中では上位にくる野菜。
悲しいのはなかなかお目にかかれない野菜だということ。
量産ができないのか作っている農家酸が少ないのか、
直売所でも売っていることは稀です。

今日、いつものスーパーで地元産のターツァイを見つけたので
大きな株を二つ買いました。買わずにはいられないその姿。
焼豚とお手製のシナチクも入れた青菜炒めにして夕食の一品に！
満足な一品となりました！