花梨

花梨を見つけました。

　　　　　　　　　　　

毎年11月中旬には花梨で、蜂蜜漬け、花梨酒、花梨ジャムを作っていますが、今年は気候のせいか、あまり実が生らなかったようです。

毎年いただいている方から、「今年は全然ないのよー」 と。

近所のスーパーにも、去年は四国産があったのですが、今年はそれもありませんでした。

今日、契約書を届けに  行ったとき、もしや？と思って広島駅前市場（荒神市場）を回ってみました。

ありました

長野産が入ってきたそうです。

4個1パックが約1㎏です。

3パックは花梨酒にします。

のどと、かぜの予防に毎年冬の間、寝る前に少しずつ飲んでいます

お陰であまり風邪を引きません

1パックは蜂蜜漬けとジャムにします

毎年作っているものが　《今年はできないかも、、、》　と思うと、なんとなく落ち着きませんでしたが、これで安心

先日は大根のビール漬けも仕込みましたし、私の冬の準備？少しずつ進んでいます。