チャイナタウンースミスストリート

チャイナタウンにある、スミスストリート
フードストリートとも、呼ばれています。

と言うのも、シンガポールは屋台は政府が許可しているところしか出しては
いけないそうです。

ホーカーの前身が、屋台だったとか・・・・・。

その昔懐かしい屋台を政府が観光用に復活させたのが
スミスストリート




夕方から、たくさんの屋台がオープンして
道にイスとテーブルが所狭しと並んでいます。



このお店ブン・タット・ストリート・シーフード
屋台にしては、珍しくお店の前にシーフードが並び
その場で選んで調理してもらえるようです。
ガイドブックにも載っていました。


その脇にあるショップハウスにも中華料理のお店が一杯入っています。
蘭州拉麺（ランゾー・ラーミェン）も夜ともなると
お店の前に行列です。


いろんなお店で買ってきて、テーブルを囲んで
みんなでシェアしてわいわい食べている人が多いです。

雨季は外なので大変だとは思いますが
今頃は、とってもよい季節だと思います。

是非、一度足を運んでこの雰囲気を味わってみてください。