今日の収穫2015.6.22 &6.25

6月22日の収穫


家庭菜園から


大根、キュウリ、ナス、ズッキーニ
インゲン






庭から






ミニトマト、セロリ、リーフレタス


を収穫


その日の晩御飯には、


ミニトマト、セロリ、リーフレタス、
キュウリで、サラダ






ズッキーニ、ナス、大根
そして、買ってきたミョウガで






オリーブオイルでナスとズッキーニの
両面を焼き、
熱いうちに、そばつゆの中に
大根おろしとミョウガのみじん切りで
いただきました。


ミョウガも作ればよかったかな？笑。


そして、6月25日の収穫






大きな米ナスが、初収穫
ズッキーニも、また、収穫できました。


今日は、ジャガイモの収穫




掘る数日前のジャガイモ畑






約10キロの収穫
品種は、北あかりです。


ジャガイモは、蒸して
バターと塩辛でいただきました。


ズッキーニと米ナスはラタトゥイユに
して


昨日は、空芯菜を植えてきました。


黒豆の種を地主さんから、いただいたので
近々、撒きたいとおもいます。