パッションフルーツを写真に撮っていたら
裏のおうちの方が・・・・
今年から、パッションフルーツ仲間なのです。
私の枝を刺し芽したものは、残念ながら・・・・つかなかったようですが・・・・・・
ホームセンターから、苗を買ってきたのだとか・・・・、
我が家のご近所さん
今年は、３軒、パッションフルーツ植えています。
パッションフルーツ、ご主人は食べたことがないというので
少しおすそ分けしたら・・・・・お返しに
ゴーヤとブルーベリーをいただきました。
お庭でゴーヤが、たくさん採れたそうで
ゴーヤのお料理もいただきました。
じゃことゴーヤをお醤油と酢でみりんを少し入れて煮たものだそうです。
ちょっときゅうりのきゅうちゃんみたいな味で
さっぱりしていて・・・美味しいんです。
お向かいのお友達からは
ゴーヤの和え物をいただきました。
塩で、にがみをとったゴーヤに
ヒジキやかまぼこなどを合わせて、塩麹で味を付けたそうです。
さっぱりしていて、これもまた、美味しい。
そして、もう一軒のお向かいさんから
ご主人が、丹精込めて育てたゴーヤをいただきました。
プルートは、このゴーヤを見て
まりちゃんの(わんこ）のおもちゃ？？？って聞いていました。
白いゴーヤです。
ちょっと、熟れてきていて
オレンジっぽくなっているところもありますが・・・・・・・
白いゴーヤは、苦みが少ないというので
薄くスライスして、かじってみました。
苦みはあまり感じなかったので、薄くスライスして
塩でもんでみました。
さわやかな一夜漬けの出来上がり！！
お隣からも、夏野菜のきゅうり、トマト、シソをいただきました。
みんな、家庭菜園やお庭で丹精込めて作ったものなので
とってもおいしいです。
ありがとう！！！！！