四川豆花飯荘料理教室・・・・・Ｉｎ．新丸ビル

久しぶりに四川料理の料理教室にいってきました。

毎月、１回なのですが
３月は、私の都合でお休みして
４月は、シンガポールフェアのために料理教室はお休みだったので
３か月ぶり・・・・

今日、教えてもらうメニューは

１、生ほたてと香り野菜のスープ煮(香菜花椒扇貝）




２、海老入り茶碗蒸し　サンラーソース(海鮮酸辣蒸蛋）



３、四川伝統　肉「ワンタン(紅油錕鈍）




そして、楽しみなランチの時間

前菜

器が、夏らしい・・・
この前菜、全部おいしい！！！





特に、クラゲは本当においしい

習った３品







沖縄の麺を使った料理（手打ちだそうです）



確か、ブドウのゼリーだったような・・・・。



いつ行っても、楽しい料理教室で
心も、おなかも大満足です。


さっそく、料理教室の日に
最初にならった生ほたてと香り野菜のスープ煮を作ってみました。

鯛のお刺身も買ってきて…入れてみました。



次の日には、肉ワンタンを・・・・






どちらも、家族には大好評

簡単に作れるので
我が家の定番メニューになりそうです。

カキ食べ放題・・・・・ＩＮ 木更津

もう、６月に入ったというのに・・・

まだ、ゴールデンウィークの話

混んでいるとは思いながらも・・・・・
最近、よくテレビ番組で紹介されているところへ・・・・

木更津港がすぐ目の前




私にとっては、厚生水産の方が、なじみが深い・・・



活き活き亭に行ってきました。



ても、残念ながら・・・・・今からだと、３時間以上待つことになり
お店が終わってしまうということで
待つことすら許されず・・・・・

まだ１２時ちょっと前

活き活き亭の前にテントが・・・・・・

カキ食べ放題と書いてあります。

私たちの前には、２組しか待っておらず・・・・・
ラッキーとばかりに並ぶことにしました。

そのうち、一組が待つのをあきらめ、戦線離脱

彼らが抜けたおかげで、１０分ぐらいしか待たずに席に着きました。

席といっても……パイプいすですが・・・・・



カキは食べ放題ですが・・・・・
そのほかに、別注文で
サザエや車エビ、ハマグリ、ホンビノス貝などを頼み・・・・



時間制限がありますので、どんどん焼いていきます。



カキなんて、そんなに食べられないよね・・・・って
言っていた私たちですが

びっくりするぐらい・・・食べました。

どれも、おいしい！！！！



私たちが、食べ終わる頃は、こちらも長蛇の列

美味しいカキ、食べられて…幸せでした。