ナショナルデー・スペシャルプロモーション・・・ワインディナー四川豆花飯荘UOB・グルメ

シンガポールに住んで５年目の私
ナショナルディーに参加したことがありません。

・・・・って当たり前ですが・・・・
ナショナルディーのイベントは、シンガポール人とPR保持者だけが参加できるのです。
その上、抽選

花火だけでも・・・と思うのですが
暑い中、人にもまれて見に行くのも・・・・と

UOBの四川豆花飯荘に行ったときに話したら・・・・・・

リンダさんから、ワインディナーがあるわよ！！！と教えてもらいました。

あまりにステキな企画なので、皆さんにもお知らせ！！

でもね、私は　お金をいただいて宣伝しているわけでもなく
レストラン専属の宣伝マンでもなく
四川豆花のお料理が好き、それよりも、ここのスタッフやリンダさんが大好きなので
ここに書かせていただいていますので、その辺をご了承下さいね・・・・笑。

ナショナルデースペシャルプロモーション　ワインディナー

中華料理とワインそして、花火・ジャズの生演奏とジュエリーショーも
新しく出来た、マリーナベイサンズの夜景もごらんいただけます。

　　　２０１０年８月９日７時３０分ごろから・・・・
　　　二人分で、１９８ドル＋＋
　　　四川豆花飯荘　UOB　６０階

　　　UOBカードでお支払いすると２０％off

メニューは、こんな風になっています。

铁观音
“Tieguanyin”・・・・お茶

Schubert Sauvignon Blanc 2009・・・ワイン

一口海蜇沙律、腐皮鸭丝卷、波罗海鲜盏
Three Starters Combination
Jelly Fish & Crabmeat Salad in Thai Sauce,
Shredded Duck Meat wrapped in Beancurd Skin,
Baked Seafood Tart

燕窝盏火腿鸡汤
Double-boiled Chicken Soup with Ham and Whole Bird’s Nest

蒜香菜莆蒸雪鱼
Steamed Cod with Garlic & Preserved Vegetables

大红袍
“Da Hong Pao”・・・・お茶

Schubert Pinot Noir 2008・・・・・ワイン

香煎黑豚肉
Pan-fried Kurobota Pork in Superior Soya Sauce

宋嫂海鲜面
Spicy Traditional Noodles Soup with Assorted Mushrooms & Seafood

燕窝蛋挞、奇异果鲜果冻、冰皮燕窝月饼
Three Desserts Combination
Egg Tart with Bird’s Nest,
Chilled Kiwi Jelly with Fresh Fruit,
Snow Skin Mooncakes with Bird’s Nest Custard



お申し込みは四川豆花飯荘・・リンダさんまで
　　　　　　　　　　　直接申し込みする人は、下記まで

　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　６５３５－６００６　or　９３８９－４９６０
　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　６５３４－５８７５

　　　　　　　　　　　　Ｅｍａｉｌ　loke.linda@sichuandouhua.com

英語の申し込みが・・・・・・って方は
メールまたは、SMSにて
　　　　　　　　　　　　　　　　　9 AUGUST 2010　WINE DINNER
　　　　　　　　　　　　　　　　　名前（ローマ字）
　　　　　　　　　　　　　　　　　人数
　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡先・・・・・・携帯電話番号・メールアドレス
の内容でOKです。
ただし、お返事がない場合は、何らかの事情でメールが届いていない可能性がありますので
かならず、確認してくださいね。

辛いメニューばかりではないので、ご安心を
辛さの調節もできるとおもいますので・・・・・・・リクエストしてみてください。

シンガポールの街中も
ナショナルデーにむけて、あちらこちらで国旗がはためいていますね。





先週行ったアラブストリート近くのサルタンモスクも
ナショナルデー仕様に・・・・・・。

デザイア・・・・・ザ・スカーレットホテル

さあ・・・ランチは、スカーレットホテルにあるフレンチレストラン『デザイア』

ロビーにあるこの階段を上って入ります。
ホテルが、斜めの土地に建っているので、ロビーから入ると２階になります。





レストラン入り口前のちょっとしたスペースも素敵な感じ





お外にも席がありました。
車が少ないとはいえ、道路のすぐ横なので
夜のほうがいいかな？？？





お料理は、フレンチにアジアンテイストをプラスしたものだとか・・・・
ランチセットは、３０ドル＋＋



すべてのものが、黒赤（スカーレットホテルのイメージカラーなのでしょうね）に
そろえられていて、かわいい



前菜は、いいだこを頼みました。
久しぶりにいいだこを　食べた気がする・・・・・。
美味しい！！いいだこ・・好きなのよね。

でも、サラダのドレッシングはアジアンチックな味でした。
ピリッとしていて・・・・私は、好きです。



メインはビーフをオーダー
お値段的にそんなに期待していなかったのですが
お肉もしっかり量がありました。
お味も美味しい！！





デザートは、今日のケーキを選びました。
アップルパイも美味しそう！！



すごーく美味しいってわけではありませんが、シンガポールで食べるデザートとしては
中の上くらい。
私は、美味しくいただきました。



レストランの雰囲気といい、接客の感じといい
とっても居心地のいいレストランなのに
ランチは、すいていました。

このお料理にコーヒーか紅茶がついて、３０ドル

お得だと思うのですが・・・・・・・。

ただし、私は、ほかのメニューは食べていないので
メニューによっては？？？？？ッて思われる方もいるかもしれません。
そのときは、ごめんなさいです。

楽しいおしゃべり、たのしい散策・・・・・そして美味しいお料理
なんて幸せなんでしょう。
夢なら覚めないで・・・・・後どのくらいシンガポール生活が続くかわかりませんが・・・・・。

また、ご一緒してくださいね。


　　　　　　　　　　　　　　

タイ料理・・・・・アマラホテル （Ｔｈａｎｙｉｎｇ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ）

スケッチの後は、送別会

アマラホテルのタイ料理Ｔｈａｎｙｉｎｇ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ









お店の入り口から、タイの雰囲気！！！

このお店
以前の我が家のオーナーさんが紹介してくれました。
（シンガポールの大きな会社の副社長さん）

私が、タイ料理が好きとお話したところ
アマラホテルのタニンレストランがいいと・・・・。
ここは、タイから偉い人が来たとき必ず案内するレストランなんだよ。
国賓・国賓級の方もいらしゃるとか・・・。

とっても、素敵な店内です。





お料理は、どれも美味しかったです。
前に来たときよりも、辛さはマイルドになっていたかしら・・・・・

お上品なお味です。

デンプシーにある　あのお店より　美味しいね！！って言うのが
皆さんの口から・・・・・。
私も、大きくうなづきました。















たくさんの方と出会い、たくさんの方とお別れ
寂しいですね。

日本に行ってもお元気で！！スケッチ続けてくださいね！！



Thanying Restaurant

AMARA HOTEL SINGAPORE
165 Tanjong Pagar Road
6222-4688

四川豆花飯荘UOB・・・・７月中国茶ハイティー

ずいぶん　ご無沙汰？？？

今回は、シンガポールに来て間もない素敵なお嬢さん（結婚されていますが・・・）お二人と
四川豆花飯荘の中国茶ハイティーに行って来ました。

今回は、おしゃべりに夢中で
写真を撮るのを忘れてたべってしまったものもあり・・・・・

今回の最初のお茶は
ローズティー

バラの花がきれいです。



どれも　おいしいなーー。













坦々麺は、初めての方には
ちょっと辛かったかしら・・・・・・・



外は、ぱっりぱっりで、中はもちもち・・・・・思わず、笑み・・・。



とってもかわいくて、きれいなゼリーを
写真も撮らずに、パクパク。

さっぱりしていて、〆には、いいですね。

この中国ハイティー
毎月、メニューが変わります。
土曜・日曜もやっていますので、ご家族でご利用もできますよ。

一人２０ドル＋＋

ＵＯＢプラザ６０階
四川豆花飯荘

はまっちゃいました！！キューリサンド・・・teaカフェ

ずいぶんご無沙汰していたteaカフェ

行きはじめると、続けていくもので・・・・・・・。

飾ってあるお花で、お店の中の雰囲気もずいぶん違いますね。



以前ブログでＵＰしたときと　ソファが違う！！
この生地好きかも・・・・。



ここに来たら、八宝茶もはずせない！！
中の具？？も食べれるんですよ。

入れ物もかわいいしね



野に花のような優しい雰囲気の花にも
癒されます。



お店の人は、ロンガンティーを勧めます。
ロンガンも食べていいんですよ。



今日は、初めてのもの・・・・・オーダーします。
以前、シンガポールにいた友人が他国に転勤することになったとき
ここのキュウリのサンドイッチを食べずに
離星するのは・・・・・・・悲しい！！って言っていました。

一緒に行ったお友達も良く知っていて・・・・
危険よ！！！私しばらく　これに、はまったわ！！

家でも、朝食や夜食によく作ったわ！！って・・・・・

出てくるまで、期待が膨らみます。

そして、私の前におかれたキュウリサンドイッチ



つぶれてない？？？



私の中で、イメージしていたキュウリサンドイッチはこれ



どこにキュウリが？？？？？？
お行儀悪いのですが・・・・・・・はがしてみました。



うすーくスライスされたキュウリが・・・。
塩がしてあるのかしら・・・・・とってもいい歯ごたえ
存在感たっぷりです。

そして・・・・・・・・・・キュウリの上には、ふりかけが・・・・・。
ちょっとピリッとするので、わさび入りふりかけかしら・・・・・・。

美味しい！！！本当にはまりそうな味！！！

早速帰りにスーパーで、わさびのりのふりかけと
ローカルのキューリ・サンドイッチ用のパンを買って家でもトライ！！

マーガリンのほうがいいのかな？？って思ったのですが・・・・
たまたま、日本のバターがあったので（４年ぶりに購入）



パンに塗って、ふりかけをかけて、キュウリの薄切り
それをギュッとつぶして・・・・・

美味しい！！！！はまります！！！！。
最後のほうは、キュウリを薄く切るのが面倒で・・・・・・

スライサーを使えばいいかも？？・と後から気づく・・・・。とほほ

パンにバターにふりかけで、ぎゅーっとつぶして！！！！
それだけでも、美味しいです。

お酒の席のおつまみにも、最適！！！！

お試しあれ！！！！