いただきもの!ししとう 2021-08-20 11:52:00 | ☆お料理(2020〜) 朝、ゴミ捨てから戻るとお向かいさんがこれ!朝とってきたの!食べてとししとうを一袋いただきました。ご実家でできたものだそうです。夕飯に、冷たい煮浸しが食べたくてもらってすぐ調理に庭にあった丸茄子をとってきてまだまだ、あるししとう!ひき肉とごぼうときんぴら風に夕飯は、お刺身でも買って来たらあとは、楽ちん早めにお風呂入って今日は、ビールのもうかな?笑笑
空豆 2021-05-18 06:30:00 | ☆お料理(2020〜) ご近所さんから空豆をいただきました!こんなに!菜園を趣味でされている方なのですがもう!プロ!空豆好きの旦那さんはとても喜んでいました!早速、夕飯に茹でた空豆をそしてペペロンチーノ風に味付けした空豆これ!最高!塩茹でしたものよりこちらに手が伸びる旦那さんまだ、茹でた空豆たくさんある!何にしようかな?とりあえず冷凍しようかな?
最強の酒の肴 2021-04-20 18:55:00 | ☆お料理(2020〜) 最強、酒の肴笑笑最近、日本酒率が高くなり酒の肴も変わってきた!うちのご主人様そこは、こだわります。笑笑娘からもらった筍の炙り香りが良くて美味しい!あー思い出した!この時期、成田山の参道で筍の粕漬け売っているのよね食べたい!!旦那さんが北海道物産館で買ってきてくれた氷頭なますいくらを買ってきて一緒にいただきます。いやぁ〜なまら美味しい!!また、買ってきてほしい!あっ!娘の分もね!そして、なめろうを食べた事がないと信じがたい事を旦那さんが言うので(私の得意料理!たたくだけだが‥‥)作った事あるとおもうのですがうちの旦那さんこんな料理はじめて食べた!!と良く言うのです💢何度も食べてるのに!でも、そこまで言うならなめろう作りました!美味しい!だそうです。そりゃ〜私の地元飯!美味しいに決まってるだっぺっ!!あははは茨城では、ありませんよ千葉の方言です。
手前味噌!!味噌完成! 2021-01-22 11:50:00 | ☆お料理(2020〜) 今年も自作の味噌が完成しました。ちょっとお味見したけれど上々の出来夏カビが発生して 心配したけれど大丈夫のようです。さぁ、豚汁でもつくろうかな‥‥。我が家は、家族が味噌汁をあまり飲まないからこんな量で1年持ってしまうのです。笑笑
七草粥 2021-01-07 20:11:00 | ☆お料理(2020〜) 今日は、人日の節句(1月7日)と言われてもピンとこない私(無知ですねぇ〜)七草七草粥を食べる日と言われた方がピンとくる。そしてお正月のお飾りを片付ける日昨年は、いやな事が多かったから郵便局で見つけた元気が出そうな赤富士のお飾りに片付けないと目立つ!笑そしてスーパーで、七草を買ってきて長谷園 の土鍋で七草粥つくりました。でも、家族には毎年不評な七草粥(お粥が好きではありません。)そこで今年は、七草を入れた中華粥にホタテと鯛を入れました。お粥の嫌いな家族がおかわりまでしてくれて大好評!!私は‥‥あんなに好きだったパクチーが美味しく感じない。どうしたのかなぁ。