川越いもの焼き芋

通っている美容室のディレクターのお父さんが焼き芋名人で、
毎年川越いもを取り寄せているという話を思い出して...。

妙善寺にて、川越芋(紅東)の焼芋(100円)を。
熱々。鮮やかな黄色で、ほくほくです。

妙善寺の境内には、川越さつまいも地蔵尊があり、
10月13日のサツマイモの日には、いも供養が行われているそうです。
小江戸川越七福神めぐりの一番目札所としても知られていて、
毘沙門天像が祀られています。