お米ほろほろ

これも妹より。
新潟市・丸屋本店の「お米ほろほろ」。
新潟県産コシヒカリの米粉、四葉バター、和三盆を使った焼菓子。
表面にも和三盆がまぶされています。
口に入れると、ほろっとくずれます。
日本茶にも合います。