川越醤油プリン

手作りチーズケーキの店、ダンテ(さいたま市南区)と
松本醤油商店(川越市)コラボの"川越醤油プリン"。

チーズを配合したプリンを、
天保蔵醤油を使った、キャラメルソースと
みたらし風ソースでサンドした、三層仕立て。
固めで、懐かしい感じ。
容器は少し趣に欠けるかな。

ベーシックなチーズケーキ、ベークドダンテも。
チーズのコクとオレンジの香り。
チーズの酸味が控えめで、食べやすかったです。
  
ダンテ 丸広川越店にて購入。