手作りチーズケーキの店、ダンテ(さいたま市南区)と松本醤油商店(川越市)コラボの"川越醤油プリン"。チーズを配合したプリンを、天保蔵醤油を使った、キャラメルソースとみたらし風ソースでサンドした、三層仕立て。固めで、懐かしい感じ。容器は少し趣に欠けるかな。ベーシックなチーズケーキ、ベークドダンテも。チーズのコクとオレンジの香り。チーズの酸味が控えめで、食べやすかったです。 ダンテ 丸広川越店にて購入。
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