妹からもらった、
丸屋本店(新潟市)のひと口羊羹。
ファーマーズスイーツの一つで、
新潟の素材(農作物)を使っています。
ル レクチェ(洋梨)・えちごひめ(苺)・枝豆
まず、ル レクチェから。
洋梨のフレッシュな香りと食感が残っていて、おいしかったです。
お皿は高塚和則さんの桜のパン皿です。
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