プチヴェール

夫の苦手な食物の筆頭がユズ。
今の時期、料理に添えられているだけじゃなく、ドレッシング、お菓子など、見ただけではわからないものも多く、大変です。

画像は、プチヴェール(プチベール)という野菜。
芽キャベツと青汁に使われるケールを掛け合わせたもので、栄養価が高いそう。
青汁は未体験ですが、コレはクセがなくて食べやすいです。

週の始まり

新しい年が始まり、ひと月が過ぎました。

手帳やカレンダー、日曜始まりと月曜始まりのものがありますね。
覚え書きも含め、複数のスケジュール帳を使っているのですが、Mark'sのモノ(画像上)だけが、月曜始まり。
納得して購入したつもりだったけど、少し使いにくいです。