市販モノの味

梅雨真っ盛りなので仕方のないことですが
なかなか天気も良くならないし、じめじめした気候が続いて
コーヒーの焙煎もついつい後回しにしてしまっております。

そのため、先に買いました手抜きのための市販モノですが
水出しにして飲んで見ましたら、なかなか悪くないです。
「エスプレッソ」という名前が付いているのは
イメージ的にぼんやりと苦めを連想させますが
水出しにしますと、苦味が強く出すぎない感じですね。
ただ、いつも自分で淹れているよりも
甘味が少なめで、やはり若干苦味は強い感じです。

自家焙煎する者の悪い癖で、店頭販売の焙煎済みブレンド
なんて聞くと、グレードの低い豆の寄せ集め、なんて
想像してしまいますが、冷静に考えれば商品として
普通に売っている訳ですから
ちゃんと飲めるのは当たり前ですよね。

ただ、それでも単価はグラム200円以上します。
相対的には焙煎豆としては安いですが
私の価値観では絶対的に高く感じてしまいます。
ハンドピックと焙煎の手間をどう考えるか、ですが
生豆ですと、モノによってはグラム50円以下なんですよねえ…