三連休はロールパン（写真なし）

３連休にパンを作りました。
今回はロールパン！まあまあ良くできました。

なんていうか、ホームベーカリーを買ってから、手捏ねで作ることも増えました。
最近はバターを入れた生地を捏ねるのがすきっていうか、うまくいくようになりました。

ロールパンは２日分のランチになりました。
ロールパンのロール仕方がいまひとつ、研究の余地あり、かな。