むかごご飯

久しぶりですが･･･。
むかごご飯です。
むかごは山芋の一種、というか小芋のことのようです。
ご飯と一緒に炊きます。
料亭でもでてくるとか。

おいしく頂きました。
久しぶりに写真も撮ってみましたよ。