週末の炭水化物摂取は、スナック菓子で。
それが、私の新しい生活様式である。
当別の道の駅で購入したポテチ「北海道当別町産 新じゃが100% ポテトチップス」に、ご登場願った。
当別町産「新じゃが」使用との、このポテチ。
隣町の札幌市在住の私も、その地産地消に貢献したいと思うのは、ごく自然な流れなのだ。
原材料のメインは、当別町産じゃがいも&食塩。
そしてスーパーサブは、こんぶエキスパウダーである。
サクッと軽く、軽快に乾いた、その食感。
加えて、舌に伝わる、「おいもそのもの」のそこはかとない甘み。
そこに、食塩のしょっぱさが、ブリリアントにハーモニー。
そこには、まごうかたなき「素材の旨み」が、活きている。
あっというまに喰いつくし、私は「ヨーローレンサンダー」状態に陥ったのでありました⚡
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