「ガトキン」～「けせらせら」へのサイクリング

　「スポーツの秋」である。
　10月13日（土）はわりとイイ天気だったので、妻とともにサイクリングに出掛けた。
　10時24分に、伏古川河畔にて、ひとやすみ。　





　10時41分。
　「シャトレーゼ ガトーキングダム サッポロ」に立ち寄る。


　「三元豚ロースカツカレー」「大勝軒元祖つけそば」「手造りラー油のピリ辛坦々麺」にも、大いにそそられたのだが・・・
　昼食にはまだ早い時間だったので、今回は見送り。
　次回の課題にしようと思う。


　とはいえ、小腹が減ったので、シャトレーゼの「ダブルシュークリーム」を、購入。
　ハロウィン柄のパッケージに、今がもう秋になってしまったことを、感じてしまう。




　サクッとした皮に、なめらかでスッキリと甘い、Wクリーム！
　生クリームとカスタードクリームのコンビネーションが、口中に歓びを運ぶ。
　

　10時56分に、再び脂肪燃焼のため、我々夫妻はサイクリングを再開した。





　今まで黙っていたが、今回のサイクリングの最大のテーマは、「ラーメンを喰って吸収したカロリーをサイクリングで燃焼すること」だったりする。
　本命の目的地である「麺や けせらせら」に着いたのは、11時36分だった。
　だがしかし、例によって、その時点ですでに店内は満席・・・
　

　11時47分に、入店することができた。
　ここで注文を尋ねられたので、私は「塩らぁめんチャーシュー増し」（税込930円）をオーダー。
　まあ、サイクリングで脂肪を燃焼している経過にあるので、そのくらいの贅沢は、許されることでありましょう。


　そして、11時56分に、小上がりの席に案内された。　


　驚いたのは、着席とほぼ同時に、ラーメンが供されたこと
　これを、スムース・オペレーターと言わずして、なんと表現すればいいのでありましょう。




　黄金色に輝く、もっちりぷりぷりの、元気な麺！


　まるでコーンポタージュのような、とろみ豊かなスープ！


　色彩感を演出する、ネギ・カイワレ・煮卵。
　特に、ラーメンの具材としては珍しい「カイワレ」が、薬味のような役割を果たしつつ、咀嚼のリズムを刻む。


　ブラックペパーがかほるメンマにも、助演男優賞を捧げたい。


　そして、今回の主役はやはり、しなやかでホロリと柔らかい、バラチャーシュー


　肉と脂身のバランスにも優れ、それはまさに、こころのボーナス。




　12時08分に、どんぶりの底と、ご対面に至りました。



　そして帰宅したのは、13時25分。
　「スポーツの秋」と「食欲の秋」を満喫した、素晴らしいサタデイ・アフタヌーンであった。