平和園で冷麺with上ジンギスカン

　その日は「焼肉 平和園」にて、家族とのランチ。
　12時27分に、入店した。


　割と暑かったので、私は涼を取るために、「冷麺ランチ」（税込780円）をチョイス。


　オプションとしてオーダーしたのは、「上ジンギスカン」（税込430円）である。


　12時35分。
　まずは「上ジンギスカン」が、手早く運ばれてきた。




　それを無煙ロースターでじゅわっと焼き上げ、


　タレをつけてほおばる、至福の瞬間。
　なぜなのか、「ウチのカセットコンロで焼くジンギスカン」より、柔らかいのに弾力があって、旨いのだ。


　「冷麺ランチ」が供されたのは、12時37分。


　おにぎり2個・漬物・ナムル・サラダ・リンゴ付きで税込780円とは、じつにリーズナブルだと、私は認定する。


　まずは、淡泊な旨さが光る、棒棒鶏からいただく。


　「上ジンギスカン」をトッピングしてみるのも、なかなか情緒深い。
　清少納言がここにいたなら、「いとをかし」と、きっと言ってくれたことでありましょう。
　また、イイ意味でゴムひも的な弾力性に溢れた麺が、これまたつるりと、いとをかし。


　辛みと酸味がいいバランスで融合したスープも、これまた、あたらし。


　完食に至ったのは、12時54分。
　これまた、よろし。
　あり、をり、はべり、いまそかりな、ランチでありました。