「らーめん専家ラピタ(羅妃焚)」の「味噌」

　11月3日。妻との協議が調い、その日はラーメンランチとなった。
　当初は「麺やけせらせら」に向かっていたのだが、なんと祝日なのに、その日はお休み・・・（＾＾；


　そこで、妻がスマホで検索した結果。
　クルマであれば割と近距離である「らーめん専家ラピタ（羅妃焚）新道店」に、行ってみることに。
　11時37分に、到着した。



　11時39分に、着席。
　店内は、なかなかシックで落ち着ける空間である。
　メニューも多岐に渡り、「期間限定AUTUMN」のそれを含め、なかなか魅力的なモノが揃っている。
　「特選黒しょうゆ」も、大いに気になる存在！
　だが、初訪のお店だったので、ここは無難に、一番人気と謳われている「味噌」（740円＋税）をいただくことに。


　そして11時47分。
　それはリーズナブルな待ち時間で、供された。


　麺は、心もち固めの茹で上がり。
　だが、食べ進むうちにスープと馴染んで、ちょうどいいあんばいになってくるタイプのモノだ。


　ゴマの浮かんだ味噌スープは、コク深く、まろやか。
　しっかりと熱いその温度も、きわめて好印象！
　デリシャスというよりは、デリーシャス、である(＾＾)


　ほどよくしんなりとした白菜は、スープをイイあんばいで吸って、なかなかテイスティ！
　

　なるととメンマも、ラーメンには欠かせない、中島卓也のようなバイプレイヤー。


　ホンの少し緩さを残したゆでたまごは、スープにしっかりと浸して、いただこう。


　バラチャーシューはやや小さめだが、ほろりと崩れる旨さで、まさに「こころのボーナス」！


　11時57分。数粒のゴマを除き、満足のうちに、完食。
　妻もニッコリと、円満なランチタイムであった（＾＾）


　そして、注文後に発見した垂涎のメニューが、この「焦がしにんにく味噌」！
　これは、激しく、旨そうである。
　らーめん専家ラピタ（羅妃焚）。再訪決定です