獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

「らーめん大我」の「味噌」

2014年12月09日 | 麺’s倶楽部

    
 居酒屋千太郎での忘年会の後。
 尾車氏・D氏・私の3名は、どーしても〆のラーメンを喰いたくなってしまった。
 そして、ふらふらと立ち寄ったのが、「らーめん大我」。
 時間は22時36分だった。

    
 「おしながき」は、シンプル。
 ラーメンは味噌・塩・醤油の基本三味で、カレーライスもあるようだ。
 なんといっても、ラーメン税込600円という価格は、いまどき、かなりリーズナブルである。
 私は、メニュートップに記載の「味噌」を、ご注文。

    
 22時44分、それは適正な待ち時間で供された。
 水菜のグリーンが、視覚的にも鮮やかだ。

    
 酔っぱらっていたため、どこの製麺会社の麺か確認するのを失念したが、その太さ・ちぢれ加減・ぷりぷり感・黄色味・箸でつまんだ時の重さ等、なかなか良い麺である。
 加えて、モモチャーシューの大きさと柔らかさも、満足いく仕上がりだ。

    
 そして、味噌スープ。
 コクよりもスッキリ感の強いテイストだが、飲んだあとの〆ラーメンとしては、なかなか好印象。
 水菜の存在が、そのスッキリ感を、増幅させる。
 実にCP高き、このラーメン。
 次回も、千太郎で飲んだ後には、立ち寄ってみたいと思う。

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