苺スイーツ

苺の旬の時期がやってきました～♪

この時期は苺デザートがたっくさん登場しますのでお楽しみに♪♪

苺ショート、苺のタルト、苺パフェ などなど‥季節限定のスイーツが続々登場☆

さらに！サクラカフェで使っている苺は、苺農園から直接取り寄せてますので新鮮で味のバランスが良くてケーキに使うのがもったいない位美味しいんです！

(‥実はスタッフさんのご実家が苺農園を営んでいるので持ってきてもらっているんです♪)
普通、買ってきた苺は2～3日で痛んできますが、これは1週間余裕でもつのですごい☆

それだけ新鮮ってことですよね！

写真は「章姫」。

次回は「あまおう」のケーキを作ってみようと思います。