SAKURA CAFE blog

サクラカフェの日々のこと

来週以降の営業

2016年03月31日 | おしらせ
カフェの桜、一気に4分咲きくらいになりました~
樹の幹からも蕾が出ててかわいい

テラス席でお花見もできますよ

さてさて・・
私事で大変恐縮ですが、
ただいま2人目妊娠中でして・・
今妊娠8ヶ月で、予定日は6月上旬になります。

妊娠後期に入りますと、いろいろと不調が出てきまして
段々と長時間労働も厳しくなって参りまして・・。

来週、4月5日(火)より営業時間や、午後からのティータイムメニュー(ドリンク、スイーツ)などが一部変更になります。
モーニングも今週いっぱいで終了させて頂きます。

4月5日以降の営業時間は、9:00~18:00(ラストオーダー17:30)になります。

ランチは、今までどうりやっていきたいとおもいますので、よろしくお願い致します
(ランチ 11:00~14:30)

春はお客さんがたくさん来てくれる時期なのに、申し訳ありません

産休育休は5月から取る予定です。
しばらくは何かとご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ。

今後ともサクラカフェを宜しくお願い致します




本日の営業時間

2016年03月30日 | おしらせ
カフェの桜ですが、花が咲いてきました

まだ一分咲きですが、今週末頃には見頃になってくるとおもいます


本日、3月30日(水)は夕方から貸し切りのため、

4時オーダーストップ、4時半閉店になります。

ご迷惑をお掛けしますがご了承ください

今週のランチ

2016年03月29日 | 今週のランチ
今週のランチも、今が美味しい旬のものを使ったランチです

Aランチは「揚げ鰆の春野菜あんかけ」。
鰆は揚げることで、旨味や香ばしさがアップして美味しいです
私は焼くよりも揚げる派です(笑)
春野菜がたっぷり入った和風あんかけとも相性良しです


Bランチは、ジューシーに焼き上げた「チキンのハーブ焼きハニーマスタードソース」です。
ローズマリーに漬け込んだチキンに甘酸っぱさがくせになるハニーマスタードソースをかけました。柑橘系の柚子のコンフィチュールとも合いますよ。


今週は副菜もなぜか好評です

春休みもぜひ、お子様やご家族でカフェをご利用くださいね
お子様、赤ちゃん連れ大歓迎です

チラシ

2016年03月28日 | おしらせ
カフェ近隣のご近所様限定ですが、

昨日の月曜日の新聞の折り込みに、チラシを入れさせていただきました

カフェで行われている教室のご案内や、4月以降のギャラリー展示のお知らせ、コンサート情報などが掲載されてます。

カフェのデザートクーポン券も付いてますので、ぜひぜひご利用くださいね



苺のスプーンクッキー

2016年03月27日 | 日記
苺のトライフル&焼菓子セットに付いてくる「苺スプーンクッキー」♪

苺のフリーズドライがたっぷり入っているので、しっかり苺味ですよ

焼く前は、こんなにピンクでカワイイのに・・


焼いた後は、こんがり焼き色が着いちゃいますね~


焼色も美味しそうだけどね


苺のコンポート

2016年03月25日 | 日記


今年の小粒苺は甘くて美味しいですね♪

苺のトライフル(パフェ)に入れる、苺のコンポート作り♪

苺に、ビートグラニュー糖、レモン汁も少々入れてコトコト煮ます。

ジャムのように煮詰めなくて、コンフィチュールよりも煮詰めないので、

苺の形や食感がちゃんと残ったコンポート、甘くて美味しいですよ♪

苺のトライフルは、4月中旬までの季節限定ですので、ぜひどうぞ~

9周年♪

2016年03月21日 | おしらせ
3月20日をもちまして、サクラカフェは9周年になりました

ここまで続けられたのも、来てくれたお客様やスタッフのおかげです

感謝の気持ちを込めまして・・

本日、3月21日(祝)にご来店していただいたお客様には、
 
「ミニ焼き菓子」をプレゼントしたいとおもいます

桜の形をした、桜にポッシェです

裏側も桜ですよ


もうすぐカフェの桜も開花します。
皆様のお越しをお待ちしています



今週のランチ

2016年03月15日 | 今週のランチ
今週のAランチも、先週に引き続き中華です♪

揚げたての春巻きってアツアツパリパリで美味しくて、何個でも食べれちゃいます(*^^*)

味がしっかり付いているので、そのままでもOkですが、お好みで辛子醤油をつけてどうぞ♪

Bランチは、今が旬のサワラのムニエルです!

ヤングコーン、ブロッコリー、パプリカなどの彩り野菜と一緒にソテーし、
後味爽やかなレモンバター醤油ソースをかけました♪

隠し味の醤油を足すだけで旨味がぐっとアップしますね~醤油ってすごい


Cランチも、好評のローストビーフ♪
暖かくなってきて、ますますたくさん出るようになりました(*^^*)
 
4月から、牛肉値上げのため、Cランチは 1450円 になります。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m