SAKURA CAFE blog

サクラカフェの日々のこと

8月の営業予定

2020年07月31日 | おしらせ


8月の営業予定です。（おしらせ遅くなりすみません）

8月に、夏季休業をいただきます

夏季休業期間：　８/2(日）～8/16(日）

当初は、8/2(日）～8/9(日）の予定でしたが、名古屋市のコロナ感染拡大を受けて、休業期間を延ばしました。
ご不便、ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

8/17(月)より、通常営業します！

8月に長いお休みをいただくため、「名古屋フリモ」さんのクーポン使用期限も、8/31 （月） 9/30（水）まで延長します


9月より（8月は食中毒の問題があるため、テイクアウトお休みしてます）テイクアウトも再開します
ぜひクーポンも、ご活用ください

よろしくお願いします

林檎のポタージュ

2020年07月28日 | 今週のランチ
今週のスープは、林檎のポタージュ

蓼科のレストランで出された「林檎のポタージュ」に感動して、
カフェでも再現して作ってみました。

今回は、信州林檎ではなく、青森県産の林檎を使用してます。
夏なので、冷製でどうぞ(温かいのがご希望の方はお声かけくださいね)
(デザートスープみたいな感じです)
さつまいもが入っているので、濃厚な中にも林檎の香りが広がって爽やかです
林檎をオーブンでカリッと焼き、シナモンを振りかけた浮見も、いいアクセントになってます

さつまいもと林檎を柔らかく煮て、ブレンダーでピューレ状にしてると…
なんだか離乳食を作ってるみたいで…次女が赤ちゃんの時を思い出し懐かしかったです
(まだ3年半前だけど、随分前のことに思えます)

今週のスープ、冷製は今だけなので、ぜひどうぞ
(また秋になったら、温かい林檎スープを出す予定です)

今週のランチ　7/27～8/1

2020年07月27日 | 今週のランチ


今週のランチです

Ａ　粗びきハンバーグ　ケッカソース（フレッシュトマトソース）（ドリンク付き）　１３００えん

肉の旨みがしっかり味わえる粗びきハンバーグに、フレッシュトマトとバジルが爽やかなケッカソースを添えました。

Ｂ　サーモンのハーブ焼き　レモンバターソース（ドリンク付き）　１３００えん

サーモントラウトを香ばしく焼き上げ、爽やかなレモンバターソースで仕上げました。バジルの香りも爽やかです

　和ローストビーフ（ドリンク付き）　１５００えん

旨みが詰まった柔らかローストビーフに、自家製シャリアピンソースをかけてどうぞ。大葉やサラダと一緒にさっぱりと、ライスにのせてローストビーフ丼風にするのもおススメです！

Ｄ　タコライス（ドリンク付き）　１２００えん

スパイスの効いた挽肉に、レタス、トマト、チェダーチーズ、サワークリーム、タコチップをのせた食欲そそる満足感のある一品です。

＜ＤＥＬＩ＞
・韓国冷や奴
・かぼちゃとトマトのフラン
・夏野菜とスパムの重ね蒸し

＜ＳＯＵＰ＞
・リンゴとサツマイモのスープ

来週は、8/2（日）～8/9（日）まで、夏休みをいただきます。
8/15(土）は臨時休業になります。

＜　8/10(月）～8/14（金）のランチ　＞

Ａ　豚肉のネギ巻き梅シソフライ
Ｂ　メカジキのステーキ　ガーリックバターソース　
Ｃ　和ローストビーフ
Ｄ　タコライス

今週のランチ　7/21～7/25

2020年07月21日 | 新メニュー


セミの声が聞こえ、ようやく夏休みですね！（まだ梅雨明けしてないけど・・）

今週のランチです

Ａ　鶏肉のソテー　さっぱりおろしソース（ドリンク付き）　１３００えん

カリッと香ばしく焼き上げたチキンに、ポン酢と大根おろしを添えてさっぱりと仕上げました。


Ｂ　メカジキのカツレツ（ドリンク付き）　１３００えん

フレッシュトマトのサルサのスパイシー感がメカジキにぴったりの食欲をそそる一品です🎵


Ｃ　和ローストビーフ（ドリンク付き）　１５００えん

1日数量限定のちょっと贅沢ランチです。


Ｄ　タコライス（ドリンク付き）　１２００えん

ライスの上に、スパイシーな挽肉、レタス、チェダーチーズ、トマト、サワークリーム。タコスチップをのせた沖縄の郷土料理です。


＜ＤＥＬＩ＞

・じゃが芋の甘辛煮

・人参とオレンジのサラダ

・夏野菜の揚げびたし


＜ＳＯＵＰ＞

・オクラのとろみスープ


来週のメニュー






さきめし　10％ＯＦＦ！

2020年07月18日 | おしらせ


「さきめし」・・前払いでお食事チケットを購入していただくシステムです

ただいま、7月31日まで10％ＯＦＦでご購入できます

さきめし（ごちめし）チケットは、自分用だけではなく、プレゼントすることも可能です
購入後、ＵＲＬを友だちやお世話になった方へ（ＬＩＮＥやメールで）送ることもできます

使用期限日は、購入日から6か月間になります。

※　おつりは出ません。
※　チケットの超過分は現金でお支払いください。

さきめし（こちらからご購入できます）　https://www.sakimeshi.com/detail/14697/