昼めしは早い時間に済ませるが、
この日は用事があって１３時になってしまった。
朝から「丸八」で蕎麦を食べたいと思っていたので急いで向う。
入店して厨房の店主と女将さんに挨拶する。
１３時を少し過ぎたが、思ったより混んでます。
お気に入りのテーブルが空いていたので座っちゃう。
冷たいそば、うどんメニュー
あたたかいそば、うどんメニュー＆ご飯物のセット、丼類
入店する前から何を食べるか決めてました。
寒かったので「鴨玉子とじそば」です。
女将さんがサービスで、夜に出るようなお通しを出してくれた。
カリフラワーのピクルス２種はカレー味と梅味です。
レンコン胡麻タレ和えは食感も楽しめます。
酒が飲みたくなってしまうが昼間で運転があるので無理(笑)
鴨肉がたくさん入ってます。
玉子もフワフワで絶妙な火の入り具合です。
汁も鴨の味が出ていて旨々です。
蕎麦は温かい汁なのでコシは無いが、それはそれで好きです。
途中から一味？七味？を入れて味変です。
丸八の温かい蕎麦の中では,
今回食べた「鴨玉子とじ」と「カレー南蛮」の二つが好きです。
メニューに載っているが丼類でも「鴨玉子とじ」がある。
いろいろと食べているが、これは未食です。
そのうち食べてみたいと思う。
会計を済ませて厨房に居る店主、女将に挨拶してお店を後にしました。
また、食べに行きます。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
