大福家＠白河市

白河駅前に在る「大福家」へ酒を飲みに行く。

昼間にLINEで夕方に行く事を連絡しておきました。

店主に案内されてカウンターに座ります。

 

まずは生ビールを小グラスでもらう。

この日も暑かったのでビールがとても旨いです。

 

お通し

 

日本酒はいつも通りおまかせで出してもらう。

やまとしずく

活性の純米吟醸です。

口開けの活性なので吹き出さないように開けては閉めてを１０回くらい繰り返す。

落ち着いたのでグラスを注ぎ飲んでみる。

シュワシュワで甘さがほど良くて食前酒に適している。

 

夏野菜天ぷらのオールスターズ

夏野菜のミョウガ、ピーマン、シシトウ、インゲン、カボチャ、ナス、

その他諸々の天ぷらです。

海老天も付けてくれました。

サクサクの揚げ立てで日本酒を飲むと最高です。

いろいろな野菜天なので食べていて楽しい。

 

黒龍

黒龍らしい旨さがあります。

 

鴨串焼き

山椒を付けていただきました。

鴨肉と山椒の組み合わせはいいね☆

 

会津中将、楽器正宗

右の楽器正宗は低アルの１３度で果実感が広がり余韻が残る味です。

 

大福家のまかないを出してくれました。

少しピンボケしちゃいました。

洋風のウィンナーじゃがです。

 

漬物盛り合わせ

右手前は梅の甘酢漬けです。

 

十四代エクストラ

十四代らしい甘さはあるがキレイな味です。

さすが十四代です☆

貴重な十四代を出してくれて感謝です。

 

今西

奈良県らしい味で軽いシュワ感がありほど良い酸味でキレも良い。

 

トマトのレモンドレ掛け

 

最後はミニもりそばをいただく。

細くて適度なコシがある美味しい蕎麦です。

酒を飲んだ後にラーメンも旨いが、

蕎麦はもっともっと旨いと思う。

 

久しぶりに大福家のカウンターでゆっくり日本酒を楽しみました。

店主、お店の方と世間話をさせてもらい楽しい時間でした。

また、ゆっくりと伺いたいと思う。

 

 

 

蕎麦処 大福家

福島県白河市大手町2‐2

0248-23-3021