逸品な日 vol.165

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、茸入り麻婆茄子椎です。



茄子も椎茸も好物ですので、文句ナシの高得点です。

今回は、ぬる燗の清酒でいただきました。

コレならビールでも発泡酒でもイケそうでした！

ツマミですから少しづついただいたので、味が良く分かりました。

良く噛んで、健康にも…

次回は白米でいただきたいですネ。

茄子といい、椎茸といい、贅沢な逸品でした。