スイーツな日 vol.66

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、今回はシャトレーゼさんのアイスクリームです。



こちらは DESSERTモナカシリーズの “木苺のダブルフロマージュ” です。

メーカー：2つのチーズケーキが楽しめるダブルフロマージュケーキをイメージしたモナカアイスに仕上げました。多層仕立てにより今までにない食感と美味しさを味わえる大人の贅沢なモナカアイスです。フリーズドライラズベリー入りのホワイトチョコの上にミルククランチ入りのベイクドチーズケーキ風アイスとレアチーズ風アイスを重ね、甘酸っぱいラズベリーソースをあしらい、淡い黄色のモナカでサンドしました。

奥さまＱさんのチョイスで地元のメーカーさんです。

チーズケーキ風アイスクリーム、イチゴ、チョコレートのゴージャスな組み合わせでとても美味しかったです。

また、いただきたいと思います！

スイーツな日 vol.65

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、今回はシャトレーゼさんのアイスクリームです。



こちらは DESSERTモナカシリーズの “ガトーオペラ” です。

メーカー：高級感と重厚感のあるオペラをイメージしたモナカアイスに仕上げました。多層仕立てにより今までにない食感と美味しさを味わえる大人の贅沢なモナカアイスです。スイートチョコの上にアーモンドクランチ入りの珈琲バターアイスとスイートチョコアイスを重ね、ほろ苦いブラッククランチとなめらかなチョコソースをあしらい、真っ黒なモナカでサンドしました。

Ｑさん（奥さま）のチョイスです。

地元のメーカーさんなのでDESSERTモナカシリーズの何れかを毎晩いただいております。

最中種が黒いので最初は驚き、甘みを感じませんでした。

慣れば甘すぎない上品なお味です。

マッピーはこのアイスが大好きです！

スイーツな日 vol.64

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、今回はイチゴショートです。



Qさん（奥さま）はどこで見つけてきたのでしょうか？

イチゴの酸味と生クリームの甘さが絶妙なバランスでイイ感じでした！

スイーツな日 vol.63

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、今回はシャトレーゼさんのアイスクリームです。



こちらは、“ベルギーショコラ モナカ” です。

メーカー：ベルギー産クーベルチュールを使用したカカオ香る濃厚チョコレートアイスの中に、カリッとした食感が楽しいスイートチョコチップを混ぜ込みました。モナカ皮にもカカオパウダーを使用した、チョコ尽くしの大人のアイスモナカです。

Ｑさん（奥さま）のチョイスです。

地元のメーカーさんなのでDESSERTモナカシリーズの何れかを毎晩いただいております。

コーヒー色のアイスはあまり甘くはありませんでした。

チョコもビター感大なのでお子さま向きではありません。

ですが、マッピーはこのアイスが大好きです！

スイーツな日 vol.62

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、今回はシャトレーゼさんのアイスクリームです。



こちらは、“DESSERTモナカ アップルタルト” です。

メーカー：こんがりと焼いたモナカに、カリカリ食感のカラメルチップ入りのホワイトチョコのパキッとした食感、クランチの香ばしい香り、まろやかな甘酸っぱさの果肉入りりんごソース、風味豊かなキャラメルりんごアイス、卵のコクを際立たせたカスタードアイスを全て閉じ込めました。アップルタルトをイメージした多層仕立ては、今までにない楽しい食感とスイーツを楽しむ癒しのひとときにぴったりです。

Ｑさん（奥さま）のチョイスです。

地元のメーカーさんなのでDESSERTモナカシリーズの何れかを毎晩いただいております。

ボリューム大なので1日あたり半分にしています。

甘酸っぱいリンゴチョコアイスを食べたいときはおススメです。



こちらは、“DESSERTモナカ フロランタン” です。

メーカー：カリッとしたカラメルチップ入りのキャラメルチョコ、香ばしい香りのローストアーモンド、濃厚キャラメルソース、キャンディングアーモンド入りのバニラアイス、まろやかなキャラメルアイスをココアモナカに閉じ込めました。フロランタンをイメージした、様々な食感を楽しむ多層仕立てのデザートアイスです。

甘いアーモンドチョコアイスを食べたいときはおススメです。

また、いただきたいと思います。

スイーツな日 vol.61

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

新型コロナウイルスの行方がとても心配ですが、日一日と春めいて、近所の畑の桃の木の枝の新芽がピンクに色付いて来ました。

今回は、シャトレーゼさんのアイスクリームです。



こちらは、“DESSERTモナカ ストロベリーショート” です。

メーカー：真っ赤なモナカにカリッとした苺のフリーズドライ入りの甘酸っぱい苺チョコのパキッとした食感、フレッシュでジューシーな苺ピューレソース、北海道産生クリームを使用したミルキーな生クリーム風アイス、卵のコクを際立たせたカスタードアイスを全て閉じ込めました。苺ショートをイメージした多層仕立ては、今までにない楽しい食感と、スイーツを楽しむ癒しのひとときにぴったりです。

Ｑさんのチョイスで、今回、初めていただきました。

季節ものらしいです。

イチゴのソースは甘酸っぱいのですが、クリームとチョコレートとの相性は抜群です。



こちらは、“ こんがり板チョコモナカ バニラ ” です。

メーカー：まろやかでミルキーなコクのあるバニラアイスと口溶けの良いスイートチョコを、こんがりモナカでサンドしました。スイートチョコのより軽快なパキッとした食感と、モナカの香ばしさがおいしさを引き立てる、みんなに好まれるアイスです。

定番商品なので、日頃からいただいています。

パリッとしたとても美味しいチョコレートがサンドされています。

スイーツな日 vol.60

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、ペコちゃんのほっぺ（チョコクリーム）です。



メーカー：クリームがさらにおいしくなりました！より、口当たりなめらかにコクがアップ。さらに、クリームを従来品比10％増量しました。チョコ味のハチミツ入りふわふわスポンジとなめらかなチョコクリームに思わず笑顔が広がるスイーツです。注目の乳酸菌をプラス。国産小麦100％使用の、お子様のおやつにおすすめの商品です。

カステラのような生地でした。

チョコクリームも不二家ならではのお味！

全体的に甘過ぎず、バランスの取れた一品でした。

スイーツな日 vol.59

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、ペコちゃんのほっぺ（カスタード）です。



メーカー：クリームがさらにおいしくなりました！より、口当たりなめらかに卵のコクがアップ。さらに、クリームを従来品比10％増量しました。ハチミツ入りのふわふわスポンジとなめらかクリームに、思わず笑顔が広がるスイーツです。注目の乳酸菌をプラス。国産小麦100％使用の、お子様のおやつにおすすめの商品です。

柔らかくもっちりしていました。

クリームも美味しく、カステラっぽい感じがしました。

また、いただきたいです。

スイーツな日 vol.58

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、パティスリー サマー セレクション 3個入り です。



ピエール・マルコリーニ（Pierre Marcolini）さんの製品です。



メーカー：季節限定のサブレ シトロンの入ったマルコリーニ定番の焼き菓子詰め合わせ。プチギフトとしてもご利用ください。

凪（長女）からのプレゼントでした。

田舎のおっさんマッピーは、サクサクとウイスキーでいただきました。

どうやらウチのお嬢は、有名所の製品を…

今は転勤で神奈川県にいます。

苦労も多いと思いますが、自分で選んだ道、ガンバです！

スイーツな日 vol.57

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は「ベイクドチーズタルト」です。



シャトレーゼさんの製品です。

メーカー：まろやかな酸味が特徴のフランスブルターニュ産クリームチーズをふんだんに使用したクリームチーズ生地を、香ばしいタルト生地に流し込み、低温でじっくりと丁寧に焼き上げました。チーズ生地には、オランダ産エダムチーズと北海道産の良質な生乳を使用したフルーティーな香りが特徴のパルメザン生削りチーズを使用しました。2種類のチーズを使用することで、チーズの味に深みをもたせました。タルト生地は、配合に占める粉の割合を少なくすることで、チーズの風味を引き立たせ、口溶けの良い、しっとりとした食感に焼き上げています。口にしたときのパサつき感が少なく、濃厚でありながらクセの無いさっぱりと召し上がることの出来る定番焼き菓子です。

会社から頂いて来ました。

一度にいっぱい頬張ると口内がカラカラになる感じでした。

何か飲みながら、少しづついただくのがbest？

もちろん好みもあると思いますが、マッピー的には味は間違いなしです！

変に甘過ぎず、甘党の方には物足りないカモ…

スイーツな日 vol.56

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は「ミルクモンブラン」です。



ありあけハーバーさんの製品です。

メーカー：横濱ハーバー ミルクモンブランは洋菓子のモンブランケーキを焼き上げたイメージのハーバーです。生地に練乳とはちみつを加えたしっとり感と、栗香るモンブラン風味にこだわった一品です。

凪（長女）がお土産に買って来てくれました。

上品な栗まんじゅうみたいな感じでした。

ウイスキーのツマミにいただきました。

有れば有るだけ食べちゃいます！

スイーツな日 vol.55

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は「とろ～りカスタード」です。



不二家さんの製品です。

メーカー：卵をたっぷり使ったコクのあるカスタードに、風味豊かなマダガスカル産バニラビーンズを加えました。軽い口どけのシャンテリークリームと合わせ、とろ～りなめらかなディプロマットクリームに仕上げました。シュー生地は、薄く焼き上げた軽さが特徴。クリームとの一体感を楽しめます。

“とっても美味しかったです！”と、いつもながらの粗末なコメントでスミマセン…

たまには気の利いた評価ができればと思っています。

スイーツな日 vol.54

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は「クルマロチョコレート[ホワイト]」です。



㈱ロイズコンフェクトさんの製品です。

メーカー：すっきりとした味わいのホワイトチョコレートの中に、カリッとしたくるみと、ふんわりしたマシュマロ、食感の違うふたつのおいしさを閉じ込めました。好きな厚さに切り分けて食べるスタイルも楽しいチョコレートです。

贅沢な食感でした。

どこかで遭難しても、こちらの商品を携帯していれば、長く生きていられる感じがしました。

マヨネーズと比べてみたいですね…

毎日でもいただきたいです！

スイーツな日 vol.53

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は「赤福餅、土産「折箱（おりばこ）」です。



株式会社赤福さんの製品です。

メーカー：赤福餅の誕生は、いまからおよそ300年前の宝永四年（1707年）。
赤福餅は、お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子です。形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しています。名は「赤心慶福（せきしんけいふく）」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられております。

お土産用の赤福餅は、竹皮でお包みしたのが始まりです。やがて七代目店主種助が、今の折箱の原型となる赤福餅の折詰を考案いたします。その後、明治４０年に関西線と参宮線が国有になったのを機に亀山駅と山田駅で折詰した赤福餅の出張販売を始めました。およそ、１００年前の出来事でございます。

現在、折箱の包装紙には、「到来の赤福餅や伊勢の春（子規）」と、「旅は春赤福餅の店に立つ（虚子）」の句を載せております。

あんこも餅もきめ細かな感じでした。

少し食べても味が良く分かる感じがしました。

スイーツな日 vol.52

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、ケーキ です。



シャトレーゼさん の製品です。

商品名は分かりません。

チョコレート系のケーキです。

サト子ちゃんが買って来てくれました。

今回も美味しくいただきました。

シャトレーゼ商品に外れたことがありません。

毎回安心していただいております！