Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

差し入れ

2021年02月16日 | 日記・エッセイ・コラム
 天候は荒れ模様、一昨日とは大違いの一日になりました。やむなくホームスティでボーっとしていた所
色んな差し入れがありました。
まず、春バージョンの和菓子を頂きました。「鶯」と「水仙」でしょうか、食べるのがもったいなくなる
和菓子です。

  



そして「アカモク」を頂きました。冬から春にかけてが旬の海藻です。サッと茹でて、酢の物、お汁など
色んな食べ方ができます。栄養も満点です。


茹でると鮮やかな「若緑色」になります。

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北帰行

2021年02月14日 | 日記・エッセイ・コラム
 今日は最高気温が18℃と暖かな日になりました。その為か、朝から「北帰行」のラッシュ日となったみたいです。
日中は渡って行きませんが、夕方次から次へと北へ向かうV字飛行が見られました。夕方の方が朝より多く
見られます。風が無いことも条件なのでしょうかね。暗くなる前に、無事次のお宿に着くことを祈ります。







 福島・宮城の地震、あの東北震災から10年、またM7クラスの地震が発生しました。
今回の地震は10年前の余震とか、地球の歴史では10年なんて「瞬き」より短い時間なのでしょうね。
前の震災からなんとか普通の生活をとりもどした矢先、断水、停電に見舞われた皆様にお見舞い申し上げます。

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苺のチーズケーキ

2021年02月13日 | 趣味
 苺はケーキ作りの一番人気。今回、その苺をゼリーにし、ケーキの表面を鮮やかな
朱色に飾りました。当然、苺はケーキの中にも沢山入っています。





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初誕生

2021年02月11日 | 日記
 三男坊の誕生祝をしました。年明けから行き始めた「保育園」にも慣れたようで、1才になり
「おやつ」ももらえるようになったそうです。お兄ちゃん達も良く遊んでくれますが、真ん中(4才)は
ライバル視していて「赤ちゃん返り」もみられます。もう少ししたら派手に喧嘩をはじめるのでしょうね。
とにかく三人、元気に大きくなって下さい。


「一生餅」を担いで「ドラえもん」に挨拶。(リュックの中にお餅)




メインの「ケーキ」。お兄ちゃん達にほとんど食べられました。

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もち

2021年02月09日 | 日記・エッセイ・コラム
 立春がすぎてから寒い日が続いています。昨日からは雪になりました。今日も降り続いています。また「新雪」が
10cmほどになりました。
 孫が遊びに来たのを機に餅を作りました。ゆず、昆布、ヨモギ、黄粉などを入れ「切り餅」にしました。餅切り器を
使って孫にもお手伝いしてもらいました。お兄ちゃんはやはり力がありますね、綺麗に切れたのを見て二人とも満足そう
でした。臼を使っての「餅つき」を一度してみたいですね。








 20年余使っている「もちっこ」の調子が良くありません。蒸し上がらくなり途中から「蒸し器」のお世話に
なりました。昨年から「エアコン」そして「ボイラー」と長くお世話になっている機器が故障続きです。
「エアコン」はかろうじて取替え部品があり修理できましたが、なんとか使っていた「ボイラー」はアウト、設備屋さん
から「取替え時期ですね」と宣言されました。長く馴染んできた機器の取り換え宣言を聞くと、自分の身体もガタが来ていることを
宣言されているようで悲しいですね。家電なんかは「取替え」ですみますが、自分の身体は「取替え」できません。まだまだ
使わないといけません。大事に扱いたいと改めて思いました。
コメント (2)
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