葉わさび

　友達から「葉わさび」を頂きました。ご親切に「醤油づけにしたら美味しいよ」とレシピを添
えて頂いたので、さっそく「葉わさびの醤油づけ」に挑戦。下処理の茹で方など結構気をつかい
醤油、酢、お酒と味醂で漬け込みました。３時間ほど寝かせ、ご飯のお友にしていただきました。
ほんのりと「わさび」の香りがして美味しかったです。主人からは、「香りは良いけどチョット
甘いね・・・」のダメだしでした。

タケノコ

　我が家の山で今年初物の「筍」がとれました。お店に地物が並んでいたり、友達が「もう出て
いるよ」と言っていたので、それではと探しに行ったところご覧のように沢山収穫できました。
平年なら中旬過ぎなのですが、今年は早く出て来たようです。
　昨年、この山に「林道」ができて竹林がほとんど潰れてしまったのですが、残っていた竹が頑
張ってくれたみたいです。

　朝、雉の鳴き声がするので窓から覗くと、横の空き地に立派な「雄」が餌を探していました。
少し離れたところに雌がいました。この時期必ず「つがい」で朝食をとっています。

庭師

　チューボー男子で通ってた「孫」ですが、今回はガーディニングに挑戦です。右手に鋏を持ち
何かを睨んでいる姿はチョット不気味。さて、どう形を整えるのでしょうか。

希望が丘公園

　希望が丘公園に孫と一緒にいってきました。桜は満開で、土曜日だったこともあり公園は親子
連れでいっぱい。駐車場は満車でした。孫も広い芝生の広っぱを走り回り、子供の広場で滑り台
やらの遊具で遊び、「わくわくブリッジ」でかくれんぼをしと二時間余、目いっぱい遊びました。
「変形自転車」にも運よく乗れましたよ。一周５００ｍを二周、ジイジに頑張ってもらいました。

桜の木も大きくなりました。

散策路の枝垂れ桜。ピンクの綺麗な色をしています。

展望台から「わくわくブリッジ」を望む。

姫こぶし

　暖かい日が続き、「姫こぶし」が一気に咲いてしまいました。姫こぶしはコブシより長く花の
時期を楽しめます。赤い椿、黄色いスイセンが主な庭に、ピンク（薄紫）の花を樹一杯に咲かせ
一躍、庭の主になっています。この後我が家では「花桃」やチューリップが咲いてきます。一年
で花の種類の一番多い季節ですが、負けじと「雑草」もすくすく育つ季節到来です。

庭の大木の根元に咲いている「ひとりしずか」