干し柿

久しぶりに「干し柿」を作りました。柿は道の駅で買ってきたものです。時期が遅かった為か
なかなか干せませんでした。色は濃い飴色で少し柔らか目、種も無くなっていておいしいく仕
上がりました。ソロファンで包んでみましたが、高級感が出ているでしょう。