R’食いしん坊倶楽部

食いしん坊管理人・玲子が綴る、食べ物あれこれ(^o^)

2/2旦那様お弁当は、 チキンとポテトのグリル♪

2016-02-03 | お弁当
shakemyday0413 さんの 2/2旦那様お弁当は、
チキンとポテトのグリル♪

(料理の写真をSnapDishに投稿しているよ。ユーザー名はshakemyday0413)




以前、楽天レシピにアップしたものをアレンジ。



チキンとポテトのグリル
レシピこちら

元レシピは酒を使ったけど、今回はワインが余ってたから、使ってみたよ~。
お弁当なのでニンニクは入れなかった。
塩コショウしたチキンとポテトを、フライパンで焼き目をつけてから
ワインと酢を適当に入れて蓋をし、蒸し焼き。
青ネギを散らして出来上がりです。

他に塩鯖、卵焼き、くるくるハム、ブロッコリー。

酢は焼いてるときは匂うけど、出来上がっちゃえばそんなに匂いは残りません。

もちろん夕飯のおかずにもツマミにも\(^^)/



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