焼肉 千山閣

特選和牛を使った本格朝鮮料理
ご家族で楽しめる焼肉屋です
鶴岡にお越しの際は、ぜひ一度「千山閣」へお越しください

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2016年8月のお休み

8月の休み変則的なのでチェック!
4日(木)・9日(火)・ 赤川花火大会の為20日(土)・25日(木)
  土・日・祝日はお昼も営業。 おいやさ祭りで・山王店前でナイトバザールに出店します。
詳細決まり次第ブログでアップします。    
大小宴会承ります(お料理お1人様¥2,000)
★メニューなどの詳細はこちらをクリックしてください → こちら

「田和楽」さんのお米

2011年11月03日 | ママのおしゃべり

            

農薬を使わないで、「カモ」の力を借りて除草している農家から、千山閣のお米を仕入れています。

せっかく高いお金でかった「カモ」が「イタチ」なんかに食べられたり、稲を狩るまでに大変なことがあるでしょうね。

無農薬の稲が刈り取られ、「田和楽」さんでは、茨城県の「つくば分析センター」で、稲を自主検査をしてもらい、

放射性物質は「検出せず」の結果が出て、自信をもって全国に発送されています。

「それまでして採算とれるの?」と思ってしまいます。

でも「お客様が利益と満足を得ることができた時に、自分も利益を得ることができる!」という考えの三人。

フェイスブックでお友達をさせていただいている「佐藤智信」さん兄弟三人に、感謝しております。

「千山閣のご飯おいしいよ!」と、いつもお客様に喜ばれています。

肉でもお米でもなんでもそうですが、仕入れ先との信頼関係がなければ、お客様にいいものは出せません。

これからも私達がんばります。よろしくお願いします。