東葛○角

ここトーカツマルカクは、南柏駅の南側、県道261号線沿いに最近オープンした新店です。いわゆる角ふじ系のお店で、新松戸の「山勝角ふじ」の４号店だそうです。そんなに並んでいなかったので、すんなり入れて座れました。ラッキー！　で、ラーメン自体の見た目はそのまま角ふじラーメンです。でも調査によると使用する素材や製法をすべて見直し再構築したのだそうで、中身は少し違いました。まずスープの味が濃い目で、角ふじ系の極太麺によく絡んで美味いです。またチャーシューも大きめです。とにかくボリューム満点ですが、食べた後のもたれ感もなく、大変おいしく頂きました。また近くを通ったら入って見たいです！




てっぺんに乗っているのは、ニンニクです。うまっ！