冷しゃぶ弁当

　　　冷しゃぶ（水菜・プチトマト・コーンを添えて）
　　　ホタテと厚揚げの煮物
　　　おにぎり

最近、ほかの人のブログで見かける『冷しゃぶ』。
きょうのお弁当のおかずにしました。
サッと茹でた豚肉を金ゴマドレッシングに和えてから水菜の上へ。
お肉と一緒に野菜も食べられるから、今度は夕ご飯のおかずにも作ろうかな。