ぽっぽ焼き 2006-03-13 | おいしいもの きのうのことだけど・・・ 村上の六斎市に行ってきました。 「六斎市」は毎月2と7のつく日に、市役所脇の道路に200軒余りのお店が並ぶ市場です。 野菜やお魚はもちろん、衣料品まで売っています。 ここで「ぽっぽ焼き」を買いました。 これ、すごいローカルな食べ物で、同じ新潟県でも中越から下越地方にしか売ってないとか・・・ 見た目は、「何これ~?」って感じ」だけど、食べると黒糖風味でおいしいんです♪ 別名「蒸気ぱん」とも言います。