ぽっぽ焼き

きのうのことだけど・・・
村上の六斎市に行ってきました。
「六斎市」は毎月2と7のつく日に、市役所脇の道路に200軒余りのお店が並ぶ市場です。
野菜やお魚はもちろん、衣料品まで売っています。
ここで「ぽっぽ焼き」を買いました。
これ、すごいローカルな食べ物で、同じ新潟県でも中越から下越地方にしか売ってないとか・・・
見た目は、「何これ～？」って感じ」だけど、食べると黒糖風味でおいしいんです♪
別名「蒸気ぱん」とも言います。