関山を越えて天童と東根との分岐点から
東根のほうへ曲がってすぐのところに在る
田舎家で手打ちそばをはじめたと聞いたので
行ってみました～
車が一台も停まっていません
本日よりそばの方はやめる事になりました・・・・
そりゃ～～ないでしょう・・・・・
冷蔵庫に牛乳が溜まってきたので、牛乳を消費しようと、
ホワイトシチューを作ってみました
（Ａ）材料：タマネギ半個（薄切り） 鳥肉（皮は除く） ジャガイモ 人参 塩 胡椒
ホワイトソース：（Ｂ）バター１： 小麦粉１： 牛乳５００～６００ 塩 胡椒
鍋に油を引き（Ａ）のタマネギの薄切りを炒める、次に鳥肉を入れ塩・胡椒をする。鳥肉の表面を焼く、ジャガイモ・人参を入れ白ワインと水をひたひたに入れる。その間に、別の鍋で（Ｂ）を作る、まず鍋にバターを入れ溶かしたら、小麦粉を入れ混ぜ合わせる。冷たい牛乳を一気に入れ塩・胡椒をし、泡たて器で混ぜ混ぜしてると、温度が上がると、とろみがついてきます。（Ａ）のじゃがいも・人参に火が通れば、（Ｂ）を（Ａ）に入れれば出来上がり。
そばを食べた後はデザートですよね？
デザートは土生田にある温泉です玄関前は
未だここもこんなに雪があります～
今日は誰もいない～貸切状態でした・・・・？
ラッキー～～～～！！
次年子の七兵衛そばの手前で、去年土砂崩れのせいで通行止めになってましたが、今は夜間だけ通行止めです。大石田のほうを迂回しなくて済みました～
七兵衛そば
営業時間 11時~18時
11時10分に着いたら13組目でした
でも席には着けました
今日のそばの添えは
昆布煮＜美味い～＞・木耳辛し和え＜絶品～～＞・赤蕪？酢漬けです
これが七兵衛そばです～～！！
大根おろしの絞り汁に濃い目の返しを好みに入れて
たっぷり付いてきたネギを少々入れてさあ～～～
とにかく正真正銘「打ちたて～！」「茹で立て～！！」
間違いのないのところなので今日もヤッパリ～
う・ま・い・ッス～～！！二・八の誰にでも向く食べやすいそばダヨ～
１０００円食べ放題
表に出ると4月4日だというのに
この辺は未だこんなに雪が深い・・・・・
あ～あ～そばは～やっぱり～うめ～～！！！！
