今日は公開しちゃいます。愛用のかつらを。
といっても頭に被るカツラとは
ちょっと違うんです～～
そうです～～
寒河江のそば処『かつら』です
天気予報では今日は山形は雪を予想して
いましたが。４８号を仙台に向かって来る対向車は
全然汚れていません？ラジオからは仙台は今雪が降りだした
と流れてきました。トンネルを過ぎると・・・
やっぱり降っていません。
山形は道路は乾いてました～逆に仙台の方が降っている
らしい。ラッキー～～！！だって洗車したばかりですから。
『かつら』は今日で３度目ですが最初は十割の板そば
次が普通のざる。今日は初中華そば￥600です。
あっさり系ですがしっかりこくがあり旨い～中細の縮れ麺です。チャーシュウも
グーです。わかめはなくてもよし。全体的にバランスがとれています、旨かった～～！！
そば処かつら
TEL：0237-83-1123
だいぶ前から知ってはいたのですが、というより正確に言うと。月山方面に行くとき道路沿いに看板を何度も見たことがあったという程度でしたが。
それが自動車道が開通し、はたまた白岩バイパスが出来たりと、旧街道になったせいですっかり忘れておりました。ブログをいろいろ見ていて、思い出しました、臥龍亭？そういえば以前一度は行ってみようと思いつついつしか忘れておりました。
今日やっと行ってきました。
白岩バイパスを走っていくと
看板くらいでてるだろうと思って
たかをくくっていたら、
寒河江川まででてしまい。慌ててUターン。旧道の方にありました。可愛いお嬢さんが迎えてくれました。広い座敷きにテーブルが間隔を広めにとってあります。
窓からは水鳥が泳いでいる寒河江川が見えます。
雪景色の川もいいもんです。
新緑・紅葉もいいだろうなあ～～
げそ天ざる￥995を注文したら
5円違いで半板げそ天セットがありますけど
お得ですよ～と教えてくれました。
誰が見たって5円差なら
こちらが得でしょう？期間限定のサービスらしいけど。普通なら￥１２００ところ￥１０００で
げそ天ざる￥９９５と5円の差しかないのだから。
げそ天もかりかりのアッツアッツ
そばは二八かな、こしもありつるつるでしこしこでした。
只残念なことに一番乗りだったのでそば湯がいまいちだった事位でした。
やはり川を眺めながら食べるそばは、格別です。
付いてきた小鉢は珍しいあわび茸だそうです。うま～あ～！！
臥龍亭
0237-87-2288
山形のシベールさんが釜房ダムにある『そば山彼方』につづいて仙台から太白大橋を渡り
名取市に入ってすぐ右手に、秋田から引き取り手のなかった古民家を移築し大変立派な建物を建て、『そば亭山彼方』を出しました。あわや取り壊しになる風前の灯火だった建物を見事、再生させました。それはいいことですね～！
玄関です。入って靴を脱いであがります。
店内は落ち着いた雰囲気。行ったのは平日1時半過ぎだったので、先客はまばらでした。土日は混むんでしょうね？
窓の外には畑が見えます。見晴らしは川崎の方がいいかも？
最初にでてくるシベールの
ラスク。
これを食べながら注文の蕎麦を
待ちます。
せいろ大盛り￥８５０
川崎と同じです。
この店は鴨せいろ￥1,250と天せいろ￥1,500が
売りらしい。
そば湯をそばと同時に出す店が多い中
ここは関心にそばを食べ終わる頃をちゃんと見計らって持ってきてくてます。
そば湯はとろとろであつあつでとても美味いです。
そば亭 山彼方＜やまかた＞
022-797-3100
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00
< 土・日・祝＞11：00～21：00
年中無休
