本当に久しぶりです。。。

２ヶ月ぶりのコチンニヴァースです。

食べたかったよ～～！！
コチンニヴァースの激うみゃ超絶南インド料理！！
ラメさんの料理をこんなに長い間食べられなかったのは、コッチュケララムが突然閉店して以来です。

何食べようかなあ？？？
食べたい料理がたぁ～～～～くさんタクサンあります。

まずは



ミックスベジタブルポリヤル
インドの野菜炒めです。
キャベツにナスにニンジンにウリ
野菜がたっぷりです。




パニールとキノコのブラックペッパーカリー
鮮やかな味です。
キノコがうみゃ～～～いです。
強烈にスパイシー！！！

で、この激うみゃのカレーと一緒に食べたのが！！！



ガーリックライス
インド米にガーリックがたっぷり入った炒めご飯です。
強烈なカレーには、むちゃくちゃ合います。


で、サービスでインドコーヒー？？のマドラスコーヒーが出てきました。
濃く淹れたコーヒーに牛乳を入れて暖めたコーヒーらしいです。
美味しいです。


い～～よなあ、コチンニヴァースの料理は。。。