オホーツクのキンキが食べたいが・・

流氷が去ったオホーツク海では春漁が本格化している。
網走港から水揚げされる「キンキ」は赤くキラキラと輝くキンキが
高値（㌔６，０００円）ほどで競り落とされていて　東京や大阪などの
大都市へと空輸されている。　一般庶民には手の届かない高級魚なのだ。
キンキは「吉事」によく使われることが多く　祝いの席で重宝されている。
でも　高値であっても一度は食べたい‥と思っているが　年金暮らしでは
無理なのだろうか？‥焼いても煮ても旨いが　特に味噌汁にすると美味だ。