トマト大好き・・・

妻も私も「トマト」大好きだ‥　小さな菜園にトマトを植えているが
栽培技術がイマイチで　なんとか食べているが　パークゴルフ仲間や竹馬の友が
ビニール袋いっぱいに詰めて持ってきてくれるのでとても有難い・・
「トマトが赤くなれば医者が青くなる」と云う西洋のことわざは真っ赤に熟した
トマトを食べれば健康になり　病院に行かなくなる・・と云われるほど‥
赤い実はリコピンと云う色素で　抗酸化力はβカロテンの2倍以上あるそうだ。
我が夫婦結婚してほぼ５０年近いが　トマトは生で食べる事しかなかったが　
最近ようやく妻の料理にトマトを煮たり　焼いたり　煮込んだりする料理が
出来るようになった。やっと妻も成長した‥と・・・今朝も玄関前にトマトが
置いてあった。誰からだろうか・・